safran üretimi

Safranbolu’da, Türkiye’nin en kıymetli tarım ürünlerinden biri olan safran bitkisinin çoğaltılmasını sağlayan safran soğanlarının hasadı başladı. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan ve adını verdiği safranla özdeşleşen Safranbolu’da, safran üretimini artırmak amacıyla çeşitli projeler yürütülüyor. Bu kapsamda Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) desteğiyle hayata geçirilen “Lavanta Kokulu Safran Bahçesi” ve...

Amasya’nın Göynücek ilçesine bağlı Ayvalıpınar köyünde yaşayan Ramazan Boğa, “çiçekten para mı kazanacaksın” diyenlere aldırmadan başladığı safran üretiminde beş yılda Türkiye’nin en büyük üreticisi olmayı başardı. Amasya Üniversitesi Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü mezunu Ramazan Boğa, iş bulamadığı dönemde köyüne dönerek başladığı safran üretiminde büyük bir başarıya imza attı. İlk denemelerine...

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Safranbolu’yla özdeşleşen ve 250 bin liralık fiyatıyla “dünyanın en pahalı baharatı” olarak adlandırılan safran için Orman ve Köy İlişkileri Dairesi Başkanlığı (ORKÖY), 1 milyon 900 bin liralık bir proje hazırladı. Projesi çerçevesinde 10 dekarlık alanda safran bitkisi dikimi yapıldı. ORKÖY tarafından Osmanlı döneminde de...

Tarım ve Orman Bakanlığı 2023/46 sayılı Bitkisel Üretim Destekleme Ödemeleri kapsamında organik tarım yapan üreticilere, destek veriyor. Organik tarım kapsamında Safranbolu’da bir üretici aronya, bir üretici safran üretimi yapıyor. Safranbolu’da 14,5 dekarda yapılan  aronya  üretimimin 2024 yılında 25,5 dekardan  daha fazla fidan dikimi yapılarak 40 dekara çıkarıldığı öğrenildi. Kırmızı veya...

Safran üretimine vurgu yapan Keskinkılıç, Safran Hasat Bayramı arzusunu dile getirdi AK Parti Karabük Milletvekili D. Ali Keskinkılıç, Safranbolu Safranı’nın Avrupa Birliği (AB) Komisyonunda coğrafi işaret tescili almasının akabinde safran üretimine odaklanılması gerektiğini dile getirirken Safran Hasatı’nı bir bayram edasında Türkiye çapında organizasyona dönüştürülmesi arzusunu paylaştı. Safranbolu Safranı’nın Safranbolu Esnaf...

Birçok alanda kullanıldığı için “mucize bitki” olarak adlandırılan safranın ele alındığı 1. Safran Çalıştayı’nın ilk gününde  Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık  çalıştayın ön raporunu açıkladı. Karabük Valiliği önderliğinde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Safranbolu Belediyesi Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen I. Safran Çalıştayı’nın ilk gününde çalışma...