Safranbolu safranı

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve “dünyanın en pahalı baharatı” olarak adlandırılan safranın kilogramı, bu yıl 600 bin liradan satışa sunulacak. 9. Safran Festivali kapsamında Yukarıçiftlik Köyü’nde gerçekleştirilen safran hasadı etkinliği, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekti. Etkinlikte safranlı pilav ve kara çorba ikramları da...

MasterChef Türkiye yarışmasında sofralara lezzet, ekrana ise Karabük’ün gururu Safranbolu safranı damga vurdu. Türkiye’nin sevilen yemek yarışması MasterChef’te bu kez mutfağa değerli bir aroma konuk oldu. Safranbolu’da yetişen ve dünyaca bilinen Safranbolu safranı, yarışmacıların tariflerinde başroldeydi. Şefler, safranın az miktarla bile etkili kullanımına dikkat çekerken, Safranbolulu yarışmacıların yöresel gururu ekrana...

Bartın, Kastamonu, Çankırı, Düzce, Zonguldak gibi çevre illerimizde satılan lokumlardan kolonyasına pek çok ürün safranlı olarak tezgahta yer alırken üretim yerine baktığınızda bölgeden bağımsız illerde üretildiği görülüyor. Karabük’ün, Safranbolu’nun coğrafi işaretli Safranbolu Lokumu, Safranbolu Safranı, Safranbolu Kıtırı gibi ürünleri var. Bunlara ilaveten gazozumuz, maden suyumuz, sularımız var. Safrandan yapılan envai...

Safranbolu Safranı, menşe coğrafi işaret alarak dünya genelinde kalite standartları bakımından üst sıralarda yer alırken, Avrupa Birliği (AB) tarafından da korumalı menşe adı (PDO) olarak tescillenmiştir. Safranbolu’da, Safranbolu Safranı adıyla tanınan ve uluslararası arenada kalite standartları açısından öne çıkan safran bitkisinin dikimleri hız kesmeden devam ediyor. Safranbolu Safranı, Avrupa Birliği...

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Safranbolu’yla özdeşleşen ve 250 bin liralık fiyatıyla “dünyanın en pahalı baharatı” olarak adlandırılan safran için Orman ve Köy İlişkileri Dairesi Başkanlığı (ORKÖY), 1 milyon 900 bin liralık bir proje hazırladı. Projesi çerçevesinde 10 dekarlık alanda safran bitkisi dikimi yapıldı. ORKÖY tarafından Osmanlı döneminde de...

Suudi Arabistanlı İş İnsanı  Ali Alsugir ve Yemenli İş İnsanı Abdülmageed Albuhilah Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe’yi ziyaret ederek Safranova hakkında bilgiler aldı. Ali Alsugir, “Basında Safranova projesi hakkında haberler görmüştük, bizde Safranbolu’ya gelerek Safranova projesini ve Safranbolu Safranın detaylarını en yetkili ağızdan öğrenmek ve istişarelerde bulunmak için...

Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından başvurusu yapılan, Avrupa Birliği coğrafi işaretli ürünler listesinde tescillenen aynı zamanda AB’de tescillenen ilk Türk baharatı olan Safranbolu Safranı’nın tescil belgesi teslim töreni yapıldı. Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından 2009 yılında coğrafi işaret tescil belgesi alınan ve 10 Ağustos 2022’de AB komisyonuna başvurusu...

Safranbolu safranının AB tarafından tescil edildiğini AK parti Karabük milletvekili Ali Keskinkılıç meclis gündemine taşıdı. Keskinkılıç mecliste yaptığı konuşma; “Sayın Başkanım, değerli arkadaşlar; bitkilerin altını olarak bilinen Safranbolu safranı Avrupa Birliği tarafından tescil edilmiştir. Bu sayede baharat kategorisinde Avrupa Birliği tarafından ilk tescilli ürün olan Safranbolu safranı ülkemiz açısından son...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen safranın Avrupa Birliğinden (AB) aldığı coğrafi işaret tescili, bitkinin markalaşmasına katkı sağlayacak. Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi pek çok alanda kullanıldığı için “mucize bitki” olarak adlandırılan safran için 2022’de Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası tarafından Avrupa Birliği’ne coğrafi işaret başvurusu yapıldı. Değerlendirmelerin ardından...

Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından  Safranbolu’ya adını veren  SAFRANBOLU SAFRANI” ibareli coğrafi işaret Türkiye’de 21.05.2009 tarihinden geçerli olmak üzere menşe adı olarak tescil edilmiştir. Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı  Muammer DUMANER; “Safranbolu İlçemizin marka değeri olan böylesi önemli bir coğrafi işaretli ürünümüzün sadece ülkemizde korunması değil aynı zamanda...

Safran üretimine vurgu yapan Keskinkılıç, Safran Hasat Bayramı arzusunu dile getirdi AK Parti Karabük Milletvekili D. Ali Keskinkılıç, Safranbolu Safranı’nın Avrupa Birliği (AB) Komisyonunda coğrafi işaret tescili almasının akabinde safran üretimine odaklanılması gerektiğini dile getirirken Safran Hasatı’nı bir bayram edasında Türkiye çapında organizasyona dönüştürülmesi arzusunu paylaştı. Safranbolu Safranı’nın Safranbolu Esnaf...