Ürünlerimize Sahip Çıkamıyoruz!

Bartın, Kastamonu, Çankırı, Düzce, Zonguldak gibi çevre illerimizde satılan lokumlardan kolonyasına pek çok ürün safranlı olarak tezgahta yer alırken üretim yerine baktığınızda bölgeden bağımsız illerde üretildiği görülüyor.

Karabük’ün, Safranbolu’nun coğrafi işaretli Safranbolu Lokumu, Safranbolu Safranı, Safranbolu Kıtırı gibi ürünleri var. Bunlara ilaveten gazozumuz, maden suyumuz, sularımız var. Safrandan yapılan envai çeşit ürünlerimiz var.

Karabük’e en fazla 2-3 saat uzaklıkta bulunan çevre illerimize gittiğimizde Safranbolu lokumu, Safranlı kolonya, Safranbolu Evleri gibi pek çok ürün satışları gerçekleştiriliyor. Peki bu ürünlerin üretim yerlerine hiç baktınız mı?

Düzce Terminalinde Safranbolu Lokumu diye satılan lokum Düzce’nin Hendek ilçesinde veya farklı bir yerde üretildiğine, Çankırı’da bir kırtasiyede bile satılan Safranlı Kolonya’nın Konya’da üretildiğine, Kastamonu’da satılan evlerin farklı bir yerde üretildiğine hiç dikkat ettiniz mi?

Biz Karabük olarak, Safranbolu olarak Konya’dan gelen kolonya yerine kendi coğrafi işaretimiz olan safranın kolonyasını neden çevre illere satamıyoruz? Bu konuda bir çalışma neden gerçekleştirilemiyor, gerçekleştirilmiyor?

Kendi şehrimizde üretilen gazozumuz, maden suyumuz, suyumuz neden şehrimiz sınırlarını aşmakta güçlük çekiyor?

Hem esnafımızın, hem firmalarımızın, hem iş insanlarımızın, hem odalarımızın hem de yetkililerin bu konuda girişimlerde bulunması, ivme kazanan Karabük’ümüzün gelişimine ve adının daha da duyulmasına katkı sağlayacaktır.

Karabük uzun bir sürenin ardından tekrar ivmelenmeye, yatırımlar almaya, adını pek çok yerde tekrardan duyurmaya, kendi içinde sosyal, kültürel pek çok alanda yeniden kalkınmaya başlarken bu duruma da el atılması şehrimizin lehine olacaktır.