Safranbolu Lokumu

UNESCO Dünya Miras Listesi’ndeki Karabük’ün Safranbolu ilçesinde lokum üreticileri, bayram hazırlıklarını tamamladı, misafirlerini bekliyor. Safranbolu lokumu, “Osmanlı’nın parmak izi” olarak adlandırılan tarihi ilçede, Türk kent kültürünün bugüne kadar bozulmadan gelen en önemli lezzetlerinden birisi olarak yer alıyor. Kurban Bayramı öncesi hazırlıklarını tamamlayan ilçedeki lokum üreticileri, tatil süresince çeşitli lokumlarıyla misafirlerinin...

Safranbolu’da lokum üreticileri, Kurban Bayramı’nda ağızları tatlandırmak için mesai yapıyor. Safranbolu lokumu, safranlı başta olmak üzere damla sakızlı, fındıklı, güllü, çifte kavrulmuş, çikolatalı, sade ve fıstıklı gibi 20 çeşitte müşterilere sunuluyor. Coğrafi işaret tescilli Safranbolu lokumu, Kurban Bayramı tatili boyunca tüketicilere ulaştırılacak. – “Bayram süresince en az 30 ton üretim...

Bartın, Kastamonu, Çankırı, Düzce, Zonguldak gibi çevre illerimizde satılan lokumlardan kolonyasına pek çok ürün safranlı olarak tezgahta yer alırken üretim yerine baktığınızda bölgeden bağımsız illerde üretildiği görülüyor. Karabük’ün, Safranbolu’nun coğrafi işaretli Safranbolu Lokumu, Safranbolu Safranı, Safranbolu Kıtırı gibi ürünleri var. Bunlara ilaveten gazozumuz, maden suyumuz, sularımız var. Safrandan yapılan envai...

Safranbolu’nun eski belediye başkanı Mustafa Eren, Safranbolu lokumunun şehrin kültürel ve ticari kimliğindeki yerini vurgulayarak “Dubai çikolatası” imalatını sert bir dille eleştirdi. Safranbolu’nun eski belediye başkanı Mustafa Eren, “Korumanın Öyküsü” panelinde yaptığı konuşmada, yerel değerlere sahip çıkmanın önemine değinerek, Safranbolu lokumunun şehrin en büyük sembollerinden biri olduğunu ifade etti. “Kendi...

Safranbolu’da düzenlenen Karabük Lezzet Şöleni, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı ve büyük ilgi gören bir etkinlik oldu. Etkinlikte, Ovacıklılar Derneği Kadın Kolları, Safranbolu’nun tarihi fındık lokumu üreticileri ve “Keşkek Anne” gibi yerel gurmeler stant açarak yöresel tatları ziyaretçilere sundu. Yöresel Lezzetlerle Dolu Dolu Bir Gün Ovacıklılar Derneği Kadın Kolları Başkanı Büşra Tunçkaya,...

Unesco Dünya Miras Listesinde yer alan Safranbolu’da 1942 yılında hizmete giren 3 kuşaktır hizmet veren İmren lokumları Cumhuriyetin 100. Yılına özel Ay yıldız renklere ve Türk bayraklı özel 1923 kilogram lokum üretti. İlçe genelinde gelen yerli ve yabancı turistler ile kent halkına dağıtılmak üzere özel hazırlanan lokumlar oluşturulan Cumhuriyet köşesinde...

Üç kuruş para kazanma uğruna Safranbolu’nun geleceğine ipotek konulamaz SAFRANBOLU UNESCO Dünya Miras listesinde ve Dünyada bir eşi daha olmayan ve Dünyanın gözünün üstünde olduğu bir kent.300 – 500 Yıllık Han – Hamam – Konaklarının yanı sıra dünyaca ünlü LOKUMU ile tanınan Safranbolu’nun üzerinde kara bulutlar dolaşıyor.Safranbolu Tarihi çarşıyı lokumcular...