Çay İçmek Kalp Sağlığını Korur

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, klinik araştırmalara dayanarak, günde en az 3 ile 5 bardak çay içmenin kalp ve damar sağlığına önemli katkılar sağladığını ifade etti.

Üniversitede düzenlenen basın toplantısında, Prof. Dr. Yılmaz siyah çayın sağlığa faydalarını konu alan bilimsel makalesinin, International Journal of Food Science dergisinde yayımlandığını açıkladı. Çay alanında bir ihtisas üniversitesi olduklarını vurgulayan Yılmaz, çayın sağlığa olan etkileri üzerine yapılan kapsamlı araştırmalarla ilgili önemli bilgiler paylaştı.

“Dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içecek çaydır. Bu da Rize için çok önemli bir ekonomi oluşturuyor. Biz de bu ekonomik ve kültürel değer üzerine yapılan mevcut bilimsel makaleleri derleyerek, çayın sağlığa olan faydalarını tek bir makale halinde literatüre kazandırdık.”

Çay ve Kalp Damar Sağlığı

Prof. Dr. Yılmaz, çayın kalp ve damar sağlığına olan katkılarını şu şekilde açıkladı: “Klinik araştırmalara göre günde en az 3-5 bardak çay içmek, kalp damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlıyor. Çay, damar sertliğini azaltıyor ve tansiyon üzerinde hafif düşüşler yapabiliyor. Ayrıca kötü kolesterolü hafif bir şekilde düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltıyor.”

Antioksidan Etkisi ve Mikrobiyota

Çayın bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidan etkisi üzerinde duran Yılmaz, çayın aynı zamanda bağırsaklardaki yararlı bakterileri iyileştirerek mikrobiyotayı düzenlediğini belirtti: “Çay, mikrobiyotayı olumlu yönde iyileştiriyor. Mikrobiyota, aslında bağırsaklarımızda bulunan ve ikinci bir beyin gibi işlev gören bir sistemdir. Bu sistemin sağlıklı çalışması, psikolojik ve kalp damar sağlığı başta olmak üzere birçok hastalığın önlenmesinde önemli rol oynar.”

Çayın Olumlu Etkilerini Maksimuma Çıkarmak

Prof. Dr. Yılmaz, çayın faydalarından tam anlamıyla yararlanmak için şeker ve sigara kullanımından kaçınılması gerektiğini ifade etti: “Çayın faydalı etkilerini kaybetmemek için şekerli içecekler veya sigara gibi alışkanlıklardan kaçınmalıyız. Çay, doğrudan faydalı ve sağlıklı bir içecektir ve bir şifa kaynağı olduğuna inanıyoruz.”

Sağlıklı Yaşam İçin Çayın Rolü

Çay içmenin sağlıklı yaşamda tek başına yeterli olmadığını vurgulayan Yılmaz, “Çay içmek kanser riskini azaltıyor ve yaşam süresini uzatıyor. Ancak, bunun yanında sağlıklı beslenme ve düzenli egzersiz de çok önemli. Çayla birlikte sağlıklı alışkanlıkları bir araya getirdiğimizde asıl sağlıklı yaşamı elde edebiliriz.”