YÖREX Fuarında Safranbolu Safranı ve Düzce Konuralp Pirinci Buluştu

Bu yıl 14. kez kapılarını açan YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı, zengin lezzetlerin buluşma noktası olmayı sürdürüyor. Fuarda, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası ve Düzce Ticaret ve Sanayi Odası standlarında, yöresel tatların bir araya geldiği Safranbolu Safranlı Konuralp Pirinç Pilavı ziyaretçilere sunuldu.

Safranbolu’nun AB Coğrafi İşaret Tescilli ilk baharatı olan Safranbolu Safranı, Düzce Konuralp Pirinci ile buluşarak ortaya, hem lezzet hem de tarih kokan bir tabak çıkardı. Bu özgün lezzet, Anadolu’nun geçmişi ile geleceğini buluşturan bir gastronomik deneyim sundu.

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, “Bu pilav, iki değerin bir araya gelerek sadece bir yemek değil, Anadolu’nun ruhunu taşıyan bir kültürel miras ortaya çıkardığının en güzel örneğidir. Gastronomik değerlerimizi tanıtmak açısından büyük önem taşıyan bu etkinlik, yerel üreticilere önemli bir tanıtım fırsatı sunuyor” dedi.

Fuar boyunca sergilenen Safranbolu Safranı ve Düzce Konuralp Pirinci gibi özgün lezzetler, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü gözler önüne sererken, yerel üreticilere de büyük bir tanıtım fırsatı sunuyor.

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Altuntepe, Düzce Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erdoğan Bıyık, Meclis Başkanı Tanju Acar ve Meclis Başkan Yardımcısı Cengiz Ünal‘a teşekkürlerini ileterek, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ve TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu‘na da desteklerinden dolayı teşekkür etti.