Taşköprü’de “Beyaz altın”ı 24 saat nöbet tutarak koruyorlar

Türkiye’nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde üreticiler hasat yaptıkları sarımsakları tarlada nöbet tutarak koruyor.

Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret alarak tescillenen Taşköprü sarımsağı, bu yıl yaklaşık 24 bin dekar alanda üretiliyor. Sarımsak hasadı yapan çiftçiler, hava şartlarına göre değişmekle birlikte, “Beyaz altın” dedikleri ürünlerini kuruması için ortalama 10 gün tarlada bırakıyor.

Bu süre zarfında çiftçiler de sarımsaklarının çalınma riskine karşı ve yaban hayvanlarından korumak için tarladan ayrılmıyor. Traktörün römorkunun üzerini çadırla kapatan üreticiler, 10 gün boyunca burada yaşıyor.