Safranbolu Yazıköy Üzüm Sirkesi Coğrafi İşaret Aldı
Safranbolu’nun köklü üretim kültürünü yansıtan geleneksel “Yazıköy Üzüm Sirkesi”, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işaretiyle tescillendi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün teknik desteğiyle koruma altına alınan sirke, Karabük’ün 10. coğrafi işaretli ürünü olarak tarihe geçti. Safranbolu, tarihi ve mimari zenginliklerinin yanı sıra gastronomi ve yöresel üretim kültürü alanında...