Türk Mutfak Kültürü

Karabük Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri çerçevesinde Karabük Üniversitesi (KBÜ) Safranbolu Turizm Fakültesi’nde ‘Destinasyonun Çekiciliğini Arttırmada Türk Mutfak Kültürünün Yeri ve Önemi’ isimli panel gerçekleştirildi. KBÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Sibel Ayyıldız, Hilton Garden Inn Baş Aşçısı Mahir Balıkçı ve TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkan Yardımcısı Şebnem Urgancıoğlu’nun...