sağlıklı beslenme

Gıda uzmanları, sivil toplum kuruluşları ve veliler, çocukların sağlıklı beslenmesi amacıyla kantinlerde yalnızca “Okul Gıdası” logolu ürünlerin satışını düzenleyen tebliğin planlandığı gibi 2026’da yürürlüğe girmesi çağrısında bulundu. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), okulların, çocuklar ile ergenlerin beslenmesi ve gelişimini desteklemek için ideal bir ortam olduğuna, okullar aracılığıyla sağlıklı...

Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muhammet Arıcı, doğal gıdaları olduğu şekilde tüketmenin her zaman doğru olmayabileceğini belirtti. Prof. Dr. Arıcı, AA muhabirine, gıda üretiminde sürdürülebilirliğin günümüzde giderek daha önemli hale geldiğini söyledi. Gıda üretiminde sürdürülebilirliğin geleneksel ürünlerin yeni nesillere aktarılmasıyla sağlanabildiğini vurgulayan Arıcı, bu ürünlerin...

Kişi başına düşen yıllık tüketim miktarı son derece düşük olan mantarın, özellikle B grubu vitaminler, potasyum ve antioksidanlardan açısından zengin olduğu bildirildi. Etlik Şehir Hastanesi Uzman Diyetisyeni Yasemin Kuşcu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, mantarın düşük kalori ve yüksek besin değerlerini bünyesinde barından bir sebze olduğunu belirtti. Kuşcu, mantarın yüksek besin...

Japonya’da yapılan araştırmaya göre az çiğneyen, hızlı ve ağzı doluyken yiyecek tüketen çocukların obeziteye yatkınlık gösterdiği tespit edildi. Japonya’nın Osaka Üniversitesinden araştırmacılar, çocuklardaki çiğneme alışkanlıklarının obeziteye etkisini incelemek üzere bir araştırma yürüttü. Yaşları 9 ila 10 arasında değişen yaklaşık 1400 çocuğun yeme biçimlerinin incelendiği araştırmada, yiyecekleri yeteri kadar çiğnemeyen çocukların...

Geleneksel tarhana üretimiyle öne çıkan Gediz, sağlıklı beslenme bilincinin artması ve glütensiz ürünlere olan talebin hızla yükselmesiyle birlikte, bu alanda yeni bir fırsatın eşiğinde duruyor: glütensiz tarhana üretimi. Bu adımın, Gediz’i sektörde öncü konuma taşıyabileceği ve Gediz ekonomisine önemli katkılar sağlayabileceği öngörülüyor. Son yıllarda tüm dünyada sağlıklı yaşam trendi ve...

Kastamonu’da Sağlıklı Hayat Merkezi’nde diyetisyene giden 66 yaşındaki kadın, bir yılda 82 kilodan 64 kiloya düştü. Aile hekiminin yönlendirmesiyle bir yıl önce İl Sağlık Müdürlüğüne bağlı Sağlıklı Hayat Merkezine başvuran Nihal Baltacı, diyetisyenin tavsiyelerini dinleyerek sağlıklı kilosuna kavuştu. Nihal Baltacı, gazetecilere, grip nedeniyle aile hekimine gittiğini, aile hekiminin de kiloları...

Keçiören Belediyesi hem personele hem de stajyerlere yönelik ‘Sağlıklı Beslenme ve Obezite’ başlıklı eğitim düzenledi. Keçiören Belediyesi hem personele hem de stajyerlere yönelik eğitimlere devam ediyor. Sağlık Bakanlığı’nın “Sağlıklı Beslenen Aktif Öğrencilerle Büyüyen Türkiye” projesi kapsamında belediye bünyesinde bulunan stajyer öğrencilere “Sağlıklı Beslenme ve Obezite” konulu eğitim verildi. Keçiören İlçe...

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde kaz yetiştiriciliği yapan çiftçiler, barındırdığı vitamin ve mineraller sebebiyle sağlıklı beslenmek isteyen vatandaşların tercih ettiği kaz yumurtası, çiftçilere gelir kapısı oldu. Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde kaz yetiştiricileri, gelen yoğun talep üzerine kargoladıkları yumurtaları Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor. Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde çiftçilikle uğraşan vatandaşların beslediği kazların yumurtası önemli...

Medikar Hastanesi, Dünya Obezite Günü kapsamında MY Koleji ortaokul ve lise öğrencileriyle bir araya gelerek farkındalık çalışması gerçekleştirdi. Etkinlikte, Medikar Hastanesi Uzman Diyetisyeni Eda Aybala Gedik, öğrencilere yeterli ve dengeli beslenme, sağlıklı yaşam alışkanlıkları ve obezitenin önlenmesi konularında önemli bilgiler verdi. Dengeli Beslenme ve Obezite ile Mücadele Dyt. Eda Aybala...

İstanbul’daki 213 pilot okulda uygulanan “Okulumda Sağlıklı Besleniyorum” programıyla öğrencilere, sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktivite alışkanlığı kazandırılarak obeziteyle mücadele ediliyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde Milli Eğitim Bakanlığınca (MEB) başlatılan program, Türkiye genelinde belirlenen pilot okullarda Mayıs 2023’ten beri uygulanıyor. İstanbul’da ise program, pilot olarak seçilen...

Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Esen Taşğın ile aynı bölümden Dr. Öğr. Üyesi Mevra Aydın Çil, iftar ve sahurda tam buğday ekmek ile su tüketiminin artırılmasını önerdi. Prof. Dr. Taşğın, AA muhabirine, uzun süre açlıktan sonra iftarda bilinçsizce yemenin ciddi...