safran

Tarım ve Orman Bakanlığı 2023/46 sayılı Bitkisel Üretim Destekleme Ödemeleri kapsamında organik tarım yapan üreticilere, destek veriyor. Organik tarım kapsamında Safranbolu’da bir üretici aronya, bir üretici safran üretimi yapıyor. Safranbolu’da 14,5 dekarda yapılan  aronya  üretimimin 2024 yılında 25,5 dekardan  daha fazla fidan dikimi yapılarak 40 dekara çıkarıldığı öğrenildi. Kırmızı veya...

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu ile özdeşleşen safran, bu kez düğün takısı oldu. Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanılan “dünyanın en pahalı baharatı” olarak anılan ve kilosu 300 bin lirayı bulan safran bitkisi düğünde ilk kez takı olarak takıldı.Safranbolu’da dünya evine giren Yunus...

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, Karabük’te toplam 718 bin 410 dekar tarım alanının Yüzde 49’luk kısmının işlenemediğini belirtirken, mevcut 441 dekarlık tıbbi aromatik bitki alanını 3 yıl içinde Yüzde 302 oranında artırarak bin 332 dekara çıkarmayı hedeflediklerini açıkladı. Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, Karabük’te...

Safranbolu’yu yeniden keşfederek olumlu ve olumsuz yönleriyle değerlendiren TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı’na bağlı acentalar Safranbolu’da gerçekleştirilen geziyle Safranbolu’ya olan hayranlıklarını dile getirdiler. Turizm Haftası kapsamında Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği ev sahipliğinde, Safranbolu Belediyesi katkılarıyla TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı’na bağlı acentalara Safranbolu’da bir dizi gezi gerçekleştirildi. Karabük genelinde 3 gün süren...

Geçtiğimiz ay başvuruları yapılan ve geçtiğimiz günlerde tamamlanan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Yetiştiriciliği Kursu ile ilgili bilgiler veren Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül, başvuruların beklediklerinin üstünde olduğunu ve tekrar bir kurs düzenleneceğini söyledi. Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül’ü ziyaret eden Gazetemiz sahiplerinden S. Oğuzhan Doğan, Akgül ile...

Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 2-3 Mart tarihleri arasında Karabük Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen Türkiye’nin ilk ulusal ve uluslararası Sosyal Bilimler Festivali Sosyalfest’te ‘Safran Çiçeği Atölyesi’ oluşturularak tanıtımlar gerçekleştirildi.  Türkiye Yüzyılı vizyonu doğrultusunda Türkiye’nin milli sosyal bilimler hamlesi vizyonu doğrultusunda Karabük Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen Türkiye’nin ilk ulusal...

Safranbolu ile özdeşleşen lezzetlerinden olan ve coğrafi işaret tescili olan ‘Safranbolu Kıtırı’nın üretimi geçen yıl 5 ton olarak gerçekleşti. Türkiye’nin yöresel ürünleri arasında coğrafi işaret tescili alan ‘’Safranbolu Kıtırı’’ 2021 yılında coğrafi işaret tesciliyle koruma altına da alınmıştı.İçeriğinde buğday kepeği, fındık, ceviz gibi ürünlerin yanı sıra dünyanın en pahalı baharatı...

Avrupa Birliği Komisyonu tarafından tescil edilen Safranbolu Safranı’nın Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya Vali  Mustafa Yavuz ve beraberindeki heyet tarafından takdim edildi. Safranbolu Safranı, “AB’den Coğrafi İşaret Tescili Alan İlk Baharatımız” olmanın haklı gururunu yaşarken, bu başarının; Ülkemizin diğer coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtımı ve korunması...

Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından başvurusu yapılan, Avrupa Birliği coğrafi işaretli ürünler listesinde tescillenen aynı zamanda AB’de tescillenen ilk Türk baharatı olan Safranbolu Safranı’nın tescil belgesi teslim töreni yapıldı. Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından 2009 yılında coğrafi işaret tescil belgesi alınan ve 10 Ağustos 2022’de AB komisyonuna başvurusu...

Safranbolu’da 8 köyde 28 üretici tarafından 81 dekar alanda üretilen safran bitkisinde 35 kilogramlık hasat yapıldı. Safranbolu ile özdeşleşen, ağustos ayında ekilerek ekim-kasım aylarında mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan 15-30 santimetre uzunluğundaki bitkide, bu yıl için belirlenen 35 kilogramlık hasat hedefine ulaşıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin...

Antalya’da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’na (YÖREX)katılan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, patenti belediyeye ait Safranbolu Kıtırı ile Safran bitkisinin fuarda ilgi çeken ürünler olduğunu belirtti. Türkiye’nin farklı il ve ilçeleri ile özdeşleşmiş tarihi ve yöresel ürünleri Yöresel Ürünler Fuarı’nda tek bir çatı altında toplandı.Safranbolu Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü...