mantar

Bolu’nun Mudurnu ilçesinde geçtiğimiz ay pazardan aldığı mantardan zehirlenen ve 2 gün sonra baygın halde bulunan 45 yaşındaki Turgut Varol’un, sağlık durumu iyiye gidiyor. Varol, zehirlendikten sonra yaptığı açıklamada, “Kimse mantar satın almasın” dedi. Bolu’da 17 Kasım’da Mudurnu Pazarı’ndaki bir satıcıdan aldığı mantardan zehirlenen Turgut Varol (45), 2 gün sonra...

Ormanlık alanlarda ortaya çıkmaya başlayan mantarların zehirli olabileceğini belirten acil tıp uzmanı Dr. Sinan Özdemir, “Zehirli mantar öldürebilir. Eğer zamanında ve etkin mücadelesi yapılmazsa, şikayetler başladığı anda hastaneye başvurulmazsa ilerleyen dönemlerde ciddi böbrek yetmezliklerine, karaciğer yetmezliklerine, organ yetmezliklerine sebep olabilir” dedi. Etkili olan yağışlarla birlikte Düzce’de vatandaşlar mantar toplamak için...

Manisa Şehir Hastanesi Başhekim Yardımcısı ve Aile Hekimliği Uzmanı Dr. Ezgi Tanımlı, mantar zehirlenmelerinin saatler içinde karaciğer ve böbrek yetmezliğine ilerleyebildiğini belirterek, “Doğadaki hiçbir mantar için kesin güvenlidir diyemeyiz. Emin değilseniz yemeyin, belirti varsa beklemeyin” uyarısında bulundu. Manisa Şehir Hastanesi Başhekim Yardımcısı ve Aile Hekimliği Uzmanı Dr. Ezgi Tanımlı, doğada...

Adana’nın Feke ilçesinde orman köylülerinin ek gelir kaynağı olan sedir mantarında toplanma dönemiyle birlikte uyarılar da arttı. Köylüler, hem mantarın geleceğinin tehlikeye girdiğini hem de ormanda zehirli mantarların bulunduğunu belirterek toplama sırasında dikkatli olunması çağrısı yaptı. Feke ilçesinde Mansurlu sedir ormanlarının ardından Konakkuran Mahallesi’nde de mantar hasat şenliği yapıldı. Kilosu...

Bilecik ve ilçelerinde geçtiğimiz gün yağan sağanak yağış sonrası ormanlarda adeta mantar fışkırırken, mantar toplayıcı Süleyman Kımkak, “Sararan mantarlardan uzak durun, mantar şakaya gelmez” dedi. Havaların yağışlı gitmemesi nedeniyle Bilecik’te mantar sezonu başlarken, azda olsa mantar toplayan vatandaşlar geçen sezonun hiç istedikleri gibi gitmediğini dile getirdiler. Mantar toplayan Sercan Doğan...

Kütahya’nın Tavşanlı ilçesindeki semt pazarında, yörenin gözde mantarları tezgahlardaki yerini aldı. Melki, Epcin veya Kanlıca olarak bilinen lezzetli mantarlar büyük ilgi görürken, fiyatların düşebileceği müjdesi de geldi. Dedebölük mantarları ise daha uygun fiyatıyla alıcı buluyor. Tavşanlı semt pazarında mantar sezonunun hareketlenmesiyle birlikte vatandaşlar tezgahlara akın etti. Özellikle Melki mantarı olarak...

Safranbolu’nun ormanlık alanlarında doğal olarak yetişen kanlıca ve ebişke mantarları, bu yıl bereketli bir sezon geçiriyor. Bölgedeki pazar tezgahlarında yerini alan mantarlar, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen, kendine özgü rengi ve aromasıyla bilinen kanlıca mantarı, Safranbolu Kıranköy’deki eski Perşembe Pazarı’nda satışa sunuldu. Bilimsel adı “Lactarius salmonicolor”...

Safranbolu’da, Eski Perşembe Pazarı’nda sezonun ilk mantarları sınırlı sayıda tezgâhlarda yerini aldı. Safranbolu Eski Perşembe Pazarı’nda tezgâhlara çıkan mantarlar, az sayıda olması nedeniyle kilosu 300 ila 600 TL arasında satışa sunuldu. Pazara gelen vatandaşlar, ürünlerin sınırlı olmasına rağmen büyük ilgi gösterdi. Az Ürün, Yüksek Talep Pazardaki vatandaşlar, ormanlara girmenin yasak...

Sonbahar mevsimiyle birlikte artan mantar tüketimine dikkat çeken Dr. Öğretim Üyesi Hasan Burak Kaya, şehir efsanesi haline gelen yanlış bilgiler sebebiyle mantar zehirlenmelerinin yaşandığını söyleyerek, “Özellikle 24 saat ve daha sonrasında ortaya çıkan belirtileri veren mantar türleri de var. Bunlar karaciğer ve böbrekleri ciddi etkileyebilen kalıcı hastalar oluşturabilen mantar türleri,...

Uzmanlar, mantarların besin değeri açısından zengin olmasına rağmen bilinçsizce yapılan tüketimin karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ölümcül sonuçlara yol açabileceğini bildirdi. Türkiye’de özellikle ilkbahar ve sonbaharda yağışların artmasıyla doğada yetişen mantarların üremesi ve yurt genelinde tüketimin artmasına bağlı zehirlenme vakalarında artış yaşanıyor. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü bünyesinde faaliyet...

Memorial Kayseri Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Dr. Serpil Kuş, özellikle rutubetli ortamlarda mantar bulunacağını ve bu ortamda kıyafetlerin küfleneceğini belirterek, mantarların solunum yoluyla akciğerlere nüfus edebileceğini söyledi. Bazı mantarların aslında insan florasının bir parçası olduğunu söyleyen Memorial Kayseri Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Dr. Serpil Kuş, “Mantarlar, tıpkı bakteriler ve virüsler...