gıda güvenliği

Yeni eğitim-öğretim yılı ile birlikte Karabük’te okul kantinleri ve yemekhanelerde gıda güvenliği denetimleri yoğunlaştırıldı. Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşmasını sağlamak amacıyla okul kantinleri ve yemekhanelerde denetimleri artırdı. İl Müdürlüğü teknik personelleri, gıda hijyeni, saklama koşulları ve ürün güvenliği başta olmak üzere kapsamlı kontroller...

Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, vatandaşları güvendikleri kasap dükkanından alışveriş yapması konusunda uyararak, “Tarım ve Orman Bakanlığının uygulamasından karekod okutularak bütün denetim bilgilerine ulaşabilir.” dedi. Gaziantep’te, Tarım ve Orman Bakanlığı gıda kontrol görevlileri ile belediyenin yaptığı denetimlerde, bir dükkanda kıyma makinesine gizlenmiş düzenekle tavuk taşlığı, çeşitli sakatat ve bozulmuş...

YESİDEF Başkanı Hüseyin Bozdağ, toplu yemek hizmeti verecek kişi ve şirketleri gıda güvenliği konusunda uyararak, “İlçe tarım ve orman müdürlüklerinden lisans almış firmalarla çalışırlarsa sorunları da bertaraf ederler.” dedi. Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Bozdağ, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yemek sanayicileri olarak hem özel sektörde hem de kamuda yaklaşık...

Tarım ve Orman Bakanlığı, Ankara Yenimahalle’de gerçekleştirilen denetimlerde 23 bin 919 kilogram gıda maddesi, 2 bin litre sıvı gıda ve 320 bin gıda etiketinin ele geçirildiğini bildirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı, Next Sosyal’deki hesabından gıda denetimleriyle ilgili paylaşım yaptı. Halk sağlığını tehdit eden gıdalara karşı denetimlerin aralıksız sürdüğü belirtilen açıklamada,...

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu yıl 732 bin 416 gıda denetimi yaparken, incelemeler sonucunda uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 1 milyar 524 milyon lira ceza verdi. AA muhabirinin edindiği bilgilere göre, Bakanlık “güvenilir gıda” konusunda tüketici nezdinde farkındalığı artırırken, ülke genelindeki gıda denetimlerini de sürdürüyor. Bakanlıkça ocak-temmuzda yapılan 732 bin 416...

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025 yılının ilk 7 ayında gerçekleştirdiği 732 bin 416 denetim ile gıda güvenliğinin sağlanmasına büyük katkı sundu. Bakanlık yetkilileri, uygunsuzluklara geçit vermeyerek vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için kararlılıkla çalıştıklarını belirtti. Yapılan denetimler sonucunda 17 bin 223 idari yaptırım uygulandığı ve 385 suç duyurusunda bulunulduğu...

Market, kasap, manav gibi perakende satış noktaları ile kafe, restoran, yemekhane gibi toplu üretim ve tüketim alanlarında, işletmeye özel karekodun görünür şekilde bulundurulmasının zorunlu hale gelmesinin ardından denetimler başladı. Uygulama kapsamında, her işletmeye özel olarak hazırlanan karekodlar, müşterilerin kolaylıkla görebileceği alanlara yerleştiriliyor. Tüketiciler, karekodu cep telefonlarıyla okutarak, ilgili işletmenin Tarım...

Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince yapılan denetimlerde, bir süt işletmesinde bin 455 kilogram küflenmiş ve bozulmuş süt ürünü tespit edildi. Ürünlere imha edilmek üzere el konulurken, işletmeye idari yaptırım uygulandı. Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, şehir genelinde denetimlerini sürdürüyor. 30 Haziran 2025 tarihinde, şehirde faaliyet gösteren...

Hava sıcaklıklarının yükselmesiyle tüketimi artan buz, kirli sulardan ve steril olmayan ortamlarda üretildiğinde enfeksiyon hastalıklarına neden oluyor. Yaz aylarında sıcak havalardan bunalanlar, özellikle kahve ve meşrubat gibi içeceklerine buz atarak serinlemeye çalışıyor. Kafe ve restoranlarda kullanılanların yanı sıra marketlerdeki buzdolaplarında da hazır olarak satılan buzların merdiven altı olarak tabir edilen...

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından devreye alınan uygulama, tüketicilerin hizmet aldıkları işletmenin denetim geçmişini görmesini sağlıyor. İşletmeler, kendilerine özel oluşturdukları karekodu tüketicinin görebileceği şekilde konumlandırılacak. Tüketicilerin gıda işletmelerinin denetim durumunu takip etmesi amacıyla başlatılan “karekod uygulaması”, yarından itibaren satış ve toplu tüketim işletmelerinde zorunlu olarak kullanılacak. AA muhabirinin derlediği bilgilere...

Yaz aylarında sık tüketilen karpuz ve kavun, hijyen kurallarına uygun şekilde temizlenip muhafaza edilmediğinde sağlık açısından risk oluşturarak gıda zehirlenmesine yol açabiliyor. Ankara Eğitim ve Araştırma Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Salih Cesur, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yeterli hijyen sağlanmadan tüketilen meyve ve sebzelerin gıda zehirlenmesine...