coğrafi işaret

Safranbolu’da Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alan safranın ekimi başladı. Her yıl ağustos ayında soğanı dikilen, 30 santimetreye kadar uzayabilen, mor renkli, güzel kokulu çiçekler açan safran, ekim-kasım aylarında toplanıyor. Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen safran, “dünyanın en pahalı...

Doğal üretim, yüksek aroma ve verimlilikle öne çıkan maniye domatesi, pazar tezgahlarında yerini aldı. Kilosu 70 TL’den alıcı bulan domates, hem üretici hem tüketiciyi memnun ediyor. Safranbolu’nun en önemli tarımsal ürünlerinden biri olan maniye domatesi, çiftçiler tarafından yaklaşık 1100 dekar alanda yetiştiriliyor. Kendine has kokusu, dilimli ve belirgin anter özellikleriyle...

Karabük Tarım ve Orman İl Müdürü Çetin Ayvalık, Bilecik’e atanmasının ardından veda mesajı yayımladı. Karabük’te yaklaşık 7 yıla yakın süredir İl Tarım ve Orman Müdürü olarak görev yapan Çetin Ayvalık, Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü olarak atanmasının ardından Karabük’teki görevine veda etti. Ayvalık, yayımladığı veda mesajında hem görev süresince...

Marmara Bölgesi’nin coğrafi işaret tescilli karpuzunun yetiştirildiği Bilecik’in Osmaneli ilçesinde, belediyenin girişimiyle üretilen karpuz pekmezi, ürüne katma değer kattı. Osmaneli Belediyesi, son dönemde tarlada kilogram fiyatı 1 liraya kadar gerilen Osmaneli karpuzuna değer kazandırmak için çalışma başlattı. Yapılan AR-GE çalışmalarının ardından belediye bünyesindeki Ayva Lokumu ve Yöresel Ürün Üretim Tesisi’nde...

Edirne’nin İpsala ilçesinde yapılan “pirinçli mantı”, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi. İpsala Kadın Girişimciler Üretim ve İşletme Kooperatifinin başvurusuyla yöresel bir lezzet olarak yapılan İpsala pirinçli mantısı patent belgesi aldı. Kooperatifin Başkanı Şerife Özkaynak, AA muhabirine, kadın üreticilerin imece ruhuyla kurduğu kooperatifin önemli bir başarıya imza attığını...

Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde “beyaz altın” olarak nitelendirilen sarımsağın hasadı, zaman zaman 40 dereceyi bulan sıcaklıkta geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Avrupa Birliği (AB) ve Türkiye’de coğrafi işaret tescili bulunan Taşköprü sarımsağı, bu yıl yaklaşık 28 bin dekarda üretiliyor. Kastamonu ve Taşköprü’nün yanı sıra çevre illerden gelerek sarımsak tarlasında çalışan işçiler, kavurucu sıcağa...

Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) Başkanı Muhammed Zeki Durak, Bursa kestane şekeri ve İpsala pirincinin Avrupa Birliği (AB) Komisyonu tarafından tescil başvurusunun uygun bulunduğunu bildirdi. Durak, sosyal medya hesabından, Türk ürünlerinin AB’deki tescil süreçlerine ilişkin paylaşımda bulundu. AB Komisyonu tarafından tescil başvurusu uygun bulunan Bursa kestane şekeri ve İpsala...

Kahramanmaraş’a özgü coğrafi işaretle tescilli olan geleneksel el yapımı ayakkabı ’yemeni’, yaz aylarında ayakta terleme yapmaması, nefes alan doğal derisi ve sağlıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Eskiden sadece yaşlıların tercih ettiği yemeni, artık gençler arasında da ilgi görüyor. Kahramanmaraş yemenisi, 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenerek...

Karabük Ticaret ve Sanayi Odası (KTSO), Haziran ayı boyunca eğitimden sanayiye, bölgesel kalkınmadan esnaf buluşmalarına uzanan geniş yelpazede faaliyetlerini Karabük kamuoyu ile paylaştı. Karabük Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Fatih Çapraz, Haziran ayı içinde yürütülen faaliyetlerin kamuoyuna açıklanması amacıyla bir değerlendirme metni yayımladı. Başkan Çapraz, toplantılar, projeler, ziyaretler...

Karabük’ün Eflani ilçesinde “Kaliteyi Geliştir Genç Arıcılar Yetiştir” projesi kapsamında “Eflani Bal” markası tescillendi. Batı Karadeniz Kalkınma Ajansından (BAKKA) yapılan açıklamaya göre, kırsalda kadın girişimciliğini teşvik etmeyi ve genç istihdamını artırmayı amaçlayan proje kapsamında Eflani’de arıcılık faaliyetlerinin yaygınlaştırılması hedefleniyor. Proje kapsamında 50 kovan kapasiteli uygulama arılık, bal ve katma değerli...

Safranbolu’nun Kıranköy bölgesinde bulunan geleneksel üzüm işlikleri bilimsel bir çalışmayla gündeme taşındı. Dr. Öğr. Üyesi Durmuş Gür ile yüksek lisans öğrencisi Esra Oğuzkağan Özkan, “Safranbolu Kıranköy’de Gayrimüslimlere Ait İşlikler (Şarapbana)” başlıklı bir makale kaleme alarak, bölgedeki kültürel miras niteliği taşıyan üzüm işliklerini detaylı biçimde inceledi. “Zemin katlar üretim alanıydı“ Dr....