Safranbolu’da 27 Dekarlık Dev Safran Sahasına Ziyaret

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kent genelindeki tarımsal üretimi artırmak, üreticilere teknik destek sağlamak ve yerel dinamikleri yerinde görmek amacıyla başlattığı saha incelemelerine hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda, Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Erdal Kaya, Şube Müdürü İsmail Özarslan ve il/ilçe müdürlüklerinde görevli ziraat mühendisleri ile teknik personelden oluşan heyet, Safranbolu’nun en stratejik tarım arazilerinde incelemelerde bulundu.

Heyetin bu seferki durağı, adı Safranbolu ile özdeşleşen ve dünyanın en pahalı baharatı olarak nitelendirilen coğrafi işaretli safran bitkisinin üretildiği devasa üretim sahası oldu.

İl Müdürü Yasin Önder ve beraberindeki heyet, Safranbolu ilçesine bağlı Yukarıçiftlik Köyü Keten Mahallesi’nde bulunan ve bölgenin en büyük safran üreticilerinden biri olan İsmail Yılmaz’a ait 27 dekarlık safran üretim sahasını ziyaret etti.

Ziyaret sırasında, Safranbolu’nun tescilli ve coğrafi işaretli gururu olan safranın;

• Mevcut üretim aşamaları ve toprak yapısı,
• Yumru gelişimi ve bitki sağlığı durumları,
• Yaklaşan hasat sezonuna dair rekolte beklentileri ve genel gelişim süreçleri uzman teknik personel tarafından yerinde incelendi.

Üretim sahasında bitkileri yakından inceleyen İl Müdürü Yasin Önder, uzun yıllardır safran üretimiyle ilçenin tanıtımına ve ekonomisine büyük katkı sunan üretici İsmail Yılmaz ile uzun süre sohbet ederek bilgi alışverişinde bulundu. Üreticinin talep, öneri ve karşılaştığı iklimsel/teknik durumları dinleyen Önder, Safranbolu safranının kalitesini ve üretim alanlarını daha da yukarılara taşımak için bakanlık imkanlarının seferber edileceğini vurguladı.