Safranbolu Birlik Haber’de Hasat Zamanı: Turşuya Gazeteci Dokunuşu!

Safranbolu Birlik Haber ekibi, yaz aylarında ofis bahçesine “iki domates, üç biber yeriz” diyerek ektiği organik sebzeleri sonbaharın gelişiyle birlikte törenle hasat etti.

Havaların soğumasıyla inadından kızarmayan yeşil domatesler ise haber merkezinin sert muhalefetiyle karşılaşarak kendilerini bir anda turşu kavanozunun içinde buldu.

Yaz boyunca yoğun haber koşturmacasının arasında ofisin önünü adeta küçük bir bostana çeviren ekip, salatalık ve biberlerin tadını bol bol çıkardı. Ancak sonbahar kapıyı çalıp da güneş yüzünü gizleyince, dalında mahsur kalan yeşil domatesler için acil durum planı devreye sokuldu. “Ziyan etmek kitabımızda yazmaz” diyen gazeteciler, kolları sıvayıp manşet atmayı bir kenara bıraktı ve geleneksel yöntemlerle turşu kurma mesaisine başladı.

Gündem maddelerini bir süreliğine sirke, tuz ve sarımsak oranına çeviren ekip, yoğun iş stresini kütür kütür kışlık turşular kurarak attı.