Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Safranbolu‘da denizlerde av yasağının kalkmasının ardından balık pazarındaki tezgahlar taze deniz ürünleriyle doldu. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği pazarda hem Karadeniz’in yerli balıkları hem de ithal türler alıcı bulmaya başladı. Safranbolu balık fiyatları pazarın kurulmasıyla birlikte netleşirken, tezgahın şampiyonu kilogram fiyatıyla Norveç somonu oldu.
Tazeliğiyle dikkat çeken balıklarda fiyat aralığı geniş bir yelpazede seyrediyor. Aile bütçesine ve damak tadına göre tercih yapan vatandaşlar, en çok tane olarak satılan palamuda ilgi gösteriyor.
Safranbolu balık pazarında tezgahta yer alan ürünlerin kilogram ve tane fiyatları şu şekilde yansıdı:
Tezgahın en uygun maliyetli ve doyurucu seçeneği olarak 150 TL tane fiyatıyla palamut öne çıkarken; Karadeniz’in vazgeçilmezleri hamsi ve istavrit kilogramı 300 TL‘den alıcı buluyor. Tava ve ızgaranın sevilen lezzetleri barbun ve mezgit 400 TL seviyesinde seyrederken, lüks tüketim grubunda yer alan Norveç somonu ise 1.000 TL‘lik kilonun üzerindeki etiketiyle pazarın en pahalı balığı olarak dikkat çekiyor.