Antalya’da düzenlenen 4. TÜRSAB Turizm Kongresi’ne katılan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, sürpriz bir şekilde konuşmacı olarak yer alırken program sonrası Safranbolu esnafıyla ilgili yaptığı konuşma yazılı olarak basın kuruluşlarında yer aldı.

Safranbolu Belediyesi, ‘Safranbolu, TÜRSAB Turizm Kongresi’ne damga vurdu’ diye haberi servis ederken bazı basın kuruluşlarında Safranbolu Belediye Başkanı Köse’nin programda Safranbolu esnaflarını eleştirdiği haberleri yapıldı.

Safranbolu Birlik Haber olarak Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse’nin 4. TÜRSAB Turizm Kongresi’nde Antalya’da yaptığı konuşmasına ulaştık.

Kongre programında Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse konuşmacı olarak bulunmuyordu ve sürpriz bir şekilde ‘Bölgesel Turizmin Gelişimi, Tanıtım ve Pazarlamada Yerel Yaklaşımlar’ konulu panele konuşmacı olarak katıldı.

“İlber Ortaylı’nın Türkiye’nin İtalya’sı dediği UNESCO Dünya Miras Listesinde 3 bin yıllık geçmişe sahip ve safranın anavatanı olan Safranbolu’dan sevgi ve saygıyla selamlıyorum.” diyerek konuşmasına başlayan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Safranbolu Turizm İşletmeciler Derneği Başkanı ve TÜRSAB‘ın Yönetim Kurulu üyesi olan Şebnem Urganciocıoğlu’na teşekkür ederek, “Beni sizlerle tanıştıran, bu camiaya yaklaştıran ve turizmi daha iyi anlamamı sağlayan ki çok iyi network ediniyoruz biz bu görüşmelerde ve Safranbolu’nun da bu kadar kıymetli paydaşların bir arada olduğu böyle bir kongrede kendini tanıtma fırsatı veren kişidir aslında, Şebnem. Bize ısrarla burada olmamız gerektiğini söyledi. Biz de Safranbolu’yu elbette her yerde tüm özellikleriyle tanıtmak istiyoruz. Bir turizm kentiyiz çünkü. Ben mimarım aslında. 2019’da belediye başkanı oldum. 2019’dan beri de tabii ki yaşadığım şehir Safranbolu ve yönettiğim şehir Safranbolu olunca turizmle haşır neşir olmak zorunda kalıyorsunuz. Bundan da asla rahatsız değilim ama rahatsız olduğum bazı konular var. Benim sunumum olmadığı için ben özellikle onları paylaşmak istiyorum sizinle. Ama paylaşmadan önce ne kadar güzel bir şehrin belediye başkanıyım onu görmenizi istiyorum. Bizim öyle bir küçük videomuz var.” dedi.

“Zaten ben Trabzonluyum”

Köse panele konuşmacı olarak sürpriz bir şekilde katıldığını ve sunumunun olmadığını dile getirince panelin konuşmacılarından Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in Trabzon’da telafi edilebileceği söylerken, Safranbolu Belediye Başkanı Köse, Trabzon için hazırlık yapacağını dile getirerek, “Zaten ben Trabzonluyum. Benim babam Vakfıkebirli öyle bir bağımız var.” dedi.

3 dakikalık Safranbolu tanıtım videosunun izlenmesinin akabinde Safranbolu Belediye Başkanı Köse, “Nasıl güzel değil mi? Ben her izlediğimde böyle yeniden heyecanlanıyorum ve hizmet etmekten gurur duyuyorum gerçekten Safranbolu’ya.” dedi.

“Gelen turistin niceliği, sayısı değil niteliği çok kıymetli”

Safranbolu Belediye Başkanı Köse, “Bizim derdimiz de aslında gelen turistin niceliği, sayısı değil niteliği çok kıymetli. Biz vizyonumuzu ona göre belirlemeye çalışıyoruz. Kitle turizmine yönelik değil de daha butik grupların gelmesini hedefliyoruz.” dedi.

“Yıllık günü birlik gelenlerle birlikte 1,5 milyonun geldiği söyleniyor”

Panelin moderatörlüğünü gerçekleştiren  Bilim, Sanayi ve Teknoloji Eski Bakanı Düzce Belediye Başkanı Faruk Özlü, gelen ziyaretçi sayılarını sorunca Köse, “O rakamlar ne kadar doğru bilmiyorum ama yıllık günü birlik gelenlerle birlikte 1,5 milyonun geldiği söyleniyor. Ben bu rakamların çok doğru olduğunu düşünmüyorum. Bizim 4 bin yatak kapasitemiz var. 3 bin 600’ü Safranbol’da şehir genelinde toplamda 4 bin yatak sayımız var. Günü birlik gelenlerle rakamlar belki oraları bulabilir. En yoğun bayramlarda, Safranbolu misafirlerini ağırlıyor. Ama derdimiz işte o sayılar olmamalı diye düşünüyorum ben. Sayılardan daha öte, nitelikli ve alım gücü yüksek. Bakın Amerika’nın bu pastadan aldığı payla bizimki arasında çok fark var. Asıl hedefin orayı yakalamak olduğunu düşünüyorum ki bizim gibi böyle tarihi kentler kitle turizmini kaldırabilecek kentler değil. Çok fazla yükü var küçük kentlerin. Butik grupların gelmesi bizim hedefimiz ve bütün tanıtımlarımızı ve emeğimizi bunun üzerine sergiliyoruz. Çalışmalarımızı bunun üzerine yapıyoruz. Fakat burada bizim bir hedefimiz var. Belediye olarak bir çalışmamız var. Turizm İşletmeciler Derneği ile bütün kanallardan Safranbolu’yu tanıtmak anlamında bir çabamız var.” dedi.

“Şehirde esnaf sanki öyle özel bir kentte turizm yapıyor gibi değil. Bence turizmci bile değil”

Safranbolu’yu tanıtmak için çaba sarfettiklerini dile getiren Köse, konuşmasında Safranbolu esnafıyla ilgili olarak, “Fakat bizim takılıp kaldığımız bir yer de ben belediye başkanlarıma da sormak istiyorum. O konuda neler yapıyorlar? Şimdi siz kent olarak hazır değilseniz birçok altyapıyla, hizmet kalitesiyle ve ürün kalitesiyle size istediğiniz kadar nitelikli turist gelsin bir kere gelir bir daha gelmez. Bizim yıllar içinde aslında korunmuş tarihi yapılarımız için kurallar da konmuş ama o somut olmayan kültürel mirasımızı korumak ve o kentin kültürünü gelenlere yansıtmak için hiçbir kural yok ya da hiçbir sınırlama yok. Şehirde esnaf sanki öyle özel bir kentte turizm yapıyor gibi değil. Bence turizmci bile değil. İnsanlar işte tarihi bir alanda konak işletiyor, restoran işletiyor ya da taksicilik yapıyor ama turizmle zerre alakaları yok. Gelen misafire nasıl davranmaları gerektiğini bilmiyor. Ya da elindeki eseri nasıl daha iyi gelen misafirlere pazarlarım kafası yok. Sadece para kazanmak ve o günü kurtarmak derdinde. Ben mesela TÜRSAB’ın acaba turizm sektöründeki bütün esnafları hangi işi yapıyor olursa olsun bir şekilde eğitilmesi için ne yapmak lazım diye. Ben çünkü belediye olarak ceza kessem kötü oluyorum. Bununla ilgili bir mor bayrak sertifika programı oluşturduk.” dedi.

Safranbolu Belediye Başkanı Köse, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in fıstıkla ilgili yaptığı bir çalışmayı dile getirince Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Şahin yaptığı çalışmaları ve konuya dair değerlendirmelerini paylaşarak eğitim ve denetim yaptıklarını ifade etti.

Konuşmasına devam eden Safranbolu Belediye Başkanı Köse, “Biz şimdi sokak sokak esnafımıza ama işte katılanlarla bunu zorunlu da tutamıyorsunuz tabii işim var, gücüm var diye gelmeyenler de oluyor. Sokak sokak bütün esnafa yaptıkları olumsuzlukları ve bunun aslında nasıl olması gerektiğini gösteren bir çalışma yaptık. Aslında birazcık orada biz ne yapıyoruz? Yanlış yapıyormuşuz diyenler oldu.” diyerek gerektiğinde ceza da kestiklerini ifade etti.

“O yüzden soruyorum, merak ediyorum”

Köse, “Safranbolu’da yeni bir işletme açılırken ‘İşte kolay gelsin. Ne yapıyorsunuz?’ İçeride bir çalışma var. Dedi ki bir beyefendi, ‘Eşim’ dedi, ‘Evde canı sıkılıyor. Ona bir restoran açıyorum.’ dedi. Düşünebiliyor musunuz? Kadının turizmle alakası yok. Turizm kentinde yapıyor. Sıradan bir yerde yapmıyorsunuz bunu. Anlatabiliyor muyum? Ya da çok önemli bir hamamımız var bizim. Şehre girerken meydanda sizi karşılıyor. Fotoğraf çekmek istiyor gelen misafirlerimiz. Onun önünde sıralanmış sarı taksiler. Biz geldiğimizde öyleydi. Bu 7. senem hatta 8’e girdik neredeyse. Zaman çabuk geçiyor. Onları ancak bir tarafa çekebildik. Nasıl bir direnç, beni şikayet etmedikleri yer kalmadı. Diyorum ki yani burada fotoğraf çekecek seni çekmek zorunda değil. Sarı taksileri görmek zorunda değil. Sizi şuraya alalım. Biz 70 yıldır buradayız. Yani düşünebiliyor musunuz bu alışkanlıkları kırmak, benim en çok zorlandığım şey bu ve o yüzden soruyorum, merak ediyorum.” dedi.

“Safranbolu’yu tanıtmak için elimizden geleni yapıyoruz”

Her şeye rağmen çalışmaları sürdürdüklerini ifade eden Köse, “Tabii ki kolay değil bir günde olmuyor bu dönüşüm. Bunun peşini biz de bırakmıyoruz. Yurtdışında, yurtiçinde fırsat bulduğumuz nitelikli her etkinliğe ve fuara katılıp Safranbolu’yu tanıtmak için elimizden geleni yapıyoruz.” dedi.

Köse festivallerden ve programından bahsetti

Konuşmasında Safranbolu’da kesintisiz 27.cisinin düzenleneceği Uluslararası Altın Safran Belgesel Film Festivali’ne yer veren Köse, “Ben yine göreve geldiğimde bu festival ve tek festival olduğu için bütün her şey onun içindeydi. Belgeselle alakalı alakasız. Şimdi biz onları tamamen içinden ayırdık. Salt Belgesel Film Festivali tadında ve onun dışında başka etkinlikleri yıla yayarak mesela bunlardan bir tanesi Safran Hasat Festivalimiz. Ki biz Safran’dan almışız adımızı Safranbolu. Dünyanın en pahalı baharatı ve Avrupa coğrafi işareti de alındı safranın. Onunla ilgili ekim ayının son haftası bir festivalimiz var. O festivalin bu sene 10.su ve 10. basamak yılında uluslararası boyuta taşımak istiyoruz. Nasıl taşıyacağız? Safranı üreten ve safranı gastronomisinde kullanan diğer ülkeleri, onların bu konularla ilgilenen kişilerine ulaşıyoruz. Yine üniversitemizin gastronomi bölümü hocalarıyla birlikte organize ediyoruz bunu. Onları davet edeceğiz ve bu festivalde ilk kez uluslararası safranın konuşulduğu, safranın hem gastronomideki yeri hem üretimde birçok alanda kullanılıyor. Onu masaya yatırdığımız, safranı daha ön plana çıkardığımız bir festival yapacağız.” dedi.

“Safranbolu kışın çok güzel masal gibi bir kent”

Yılbaşı panayırıyla ilgili de bilgiler paylaşan Köse, “Bu sene üçüncüsünü yaptık. İnşallah seneye dördüncüsünü daha uzun bir süreli yapacağımız yılbaşı pazarımız var. Safranbolu kışın çok güzel masal gibi bir kent. Aralık-Ocak ayı en ölü sezonuydu Safranbolu’nun. Ama biz 3 senedir yaptığımız yılbaşı panayırıyla o ölü sezonu canlandırdık. Safranbolu’yu artık ciddi anlamda yine ziyaretçimiz geliyor yılbaşında. Bunu nereden biliyorum? Zaten görünen kalabalıktan belli ama kazanç anlamında da esnaf diyor ki ‘Biz bayramdakinden daha çok kazandık yılbaşında.’ O da çok kıymetli. Bizim hiçbir etkinliğin olmadığı hatta esnafın dükkanını bile açmadığı o tarihlerde artık yılbaşı pazarı yapıyoruz.” dedi.

“Hepinizi bekliyorum”

Köse konuşmasını, “Ben Safranbolu’yu bu kadar sürede de olsa sizlere anlatabilmenin mutluluğunu yaşıyorum. Çok teşekkür ederim. Sağ olun. Bu da bana yeterli. Ben Trabzon’da inşallah bir sunum hazırlayacağım. Çok teşekkür ediyorum ben de Safranbolu’ya özellikle festival zamanlarında ya da safran hasat zamanında hepinizi bekliyorum.” ifadeleriyle sonlandırdı.

“Olumlu bir intiba ile ayrıldıysa olumlu turizm elçiniz. Olumsuz ayrılmışsa da olumsuz turizm elçiniz”

Panelde safran konusuyla ilgili Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse ve Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin arasında tatlı bir atışma yaşanırken Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, “Başkanımın tespitlerinden bir sonuç çıkarmak isteriz ve o sonucu da somuta çevirmek adına TÜRSAB’ımızda nasıl çalışabiliriz? Turizmde şehrinize bir kez gelen geri döndüğünde olumlu bir intiba ile ayrıldıysa olumlu turizm elçiniz. Olumsuz ayrılmışsa da olumsuz turizm elçiniz. Dolayısıyla tavır, davranış, hizmet, suistimal alanlarında en aza indirmek, denetim bunlar çok önemli. Bu işin içindeki dinamik parametrelerdir.” diyerek turizm kenti belediyelerle TÜRSAB arasında işbirliği vurgusu yaptı.