İlçe Tarım Müdürlüğünden Safran Üreticisine Destek Ziyareti!

Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Erdal Kaya ve beraberindeki ziraat mühendisleri, Safranevi Lokumları ile Lokum ve Safran Müzesi işletmecisi safran üreticisi Onur Şen’i ziyaret etti. Ziyarette safran üretiminin artırılması ve markalaşma süreçleri masaya yatırıldı.

Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentin en önemli simgesi ve tescilli değeri olan safranın üretimini artırmak, tanıtımını güçlendirmek ve üreticileri desteklemek amacıyla saha çalışmalarına aralıksız devam ediyor.

Bu kapsamda Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Erdal Kaya, Ziraat Mühendisleri Çağlar Kaya ve Oğuz Demirci ile birlikte Eski Çarşı bölgesinde anlamlı bir ziyaret gerçekleştirdi. İlçe Tarım heyeti, safran üreticisi olmasının yanı sıra Safranevi Lokumları ile Lokum ve Safran Müzesi işletmeciliğini yürüten Onur Şen ile bir araya geldi.

Üretim, Tanıtım ve Katma Değer Masaya Yatırıldı

Tarihi Eski Çarşı’da gerçekleşen ziyarette; Safranbolu safranının ekiminden hasadına uzanan üretim süreci, markalaşma adımları ve ürünün katma değerli türevlere dönüştürülmesine yönelik yürütülen projeler detaylıca ele alındı.

İlçenin hem tarımsal ekonomisi hem de köklü kültürel mirası açısından kritik bir role sahip olan coğrafi işaretli safranın korunması, kalitesinin sürdürülmesi ve gelecek nesillere aktarılması hususunda karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu.

“Kamu ve Üretici İş Birliğiyle Safranı Geleceğe Taşıyacağız”

Ziyaret esnasında değerlendirmelerde bulunan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri; coğrafi işaret tescilli Safranbolu safranında rekolteyi artırmak, markalaşma gücünü perçinlemek ve yerel üreticilerin her daim yanında olmak için çalışmaların kararlılıkla süreceğini vurguladı.

Ziyaretin sonunda misafirperverliğinden ötürü üretici Onur Şen’e teşekkür eden İlçe Tarım ve Orman Müdürü Erdal Kaya, Safranbolu’nun “kırmızı altını” olarak nitelendirilen safranın tarladan sofraya, kent ekonomisinden turizme kazandırılması noktasında kamu kurumları ile üreticiler arasındaki iş birliğinin artarak devam edeceğini ifade etti.