Gastronomi Tutkunları Karabük Üniversitesinde Buluştu

Karabük Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (KASEM) tarafından düzenlenen “Napoli Usulü Pizza Atölyesi”, gastronomi tutkunlarını İtalyan mutfağının eşsiz lezzetleriyle buluşturdu.

Karabük Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (KASEM), gastronomi meraklıları için “Napoli Usulü Pizza Atölyesi” düzenledi. Hafta sonu gerçekleşen etkinlikte, katılımcılar pizza yapımının inceliklerini öğrenerek eğlenceli bir deneyim yaşadı.

Atölye, Karabük Üniversitesi Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Arş. Gör. Yunus Emre Sağır tarafından verildi. Eğitimde, Napoli pizzasının geleneksel tarifleri, hamurun hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm aşamalarıyla uygulamalı olarak aktarıldı. Dört saat süren atölye boyunca katılımcılar kendi pizzalarını hazırlayıp tatma fırsatı yakaladı.

Eğitime ailesiyle katılan Matematik Öğretmeni Ersin Çekmen, “Karabük Üniversitesinde böyle bir atölye düzenlendiğini duyduğumuzda çok heyecanlandık. Daha önce farklı şehirlerde katılma fırsatımız olmuştu. Karabük’te böyle bir etkinliğin yapılmasından dolayı çok mutluyuz.” diyerek etkinlikten duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Atölyeye katılan Dr. Öğr. Üyesi Büşra Bildik ise, “Asistanlarımızla birlikte katıldık. Hem takım çalışmasını geliştirmek hem de keyifli bir etkinlik yapmak istedik. Karabük’te böyle etkinlikler sık sık düzenlenmiyor, bu yüzden üniversitemize teşekkür ederiz.” ifadelerini kullandı.

Napoli Usulü Pizza Atölyesi, katılımcılarına sadece lezzetli bir mutfak deneyimi sunmakla kalmadı, aynı zamanda Karabük Üniversitesinin kültürel ve akademik etkinliklerdeki çeşitliliğini bir kez daha gözler önüne serdi.