yöresel lezzetler

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesinde açılan nostaljik gazoz dükkanı, konsepti ve ürün çeşitliliğiyle ilgi görüyor. Tarihi çarşıda hizmet veren iş yerinde, Türkiye’nin 55 farklı ilinden getirilen 75 çeşit gazozun satışı yapılıyor. Renkli ve nostaljik dekorasyonu ile dikkat çeken işletme, ziyaretçilerin yoğun ilgisini çekiyor. İş yeri çalışanı...

Safranbolu Belediyesi’ne bağlı Aslanlar Sosyal Tesisi, yaz sezonunda artan ziyaretçi sayısıyla bölgenin gözde mekânlarından biri haline geldi. Doğayla iç içe konumu ve uygun fiyatlı hizmet anlayışıyla büyük beğeni topluyor. Safranbolu’nun simgesel noktalarından biri olan Aslanlar Sosyal Tesisi, yaz aylarında vatandaşlar ve turistler tarafından yoğun ilgi görüyor. Ceviz, kayın ve kiraz...

Ordu’da, kooperatif çatısı altında üretim yapan kadınların yöresel lezzetlerle kazanç sağladığı çalışmalara ilişkin tanıtım filmi çekildi. Ticaret Bakanlığınca “2025 Uluslararası Kooperatifler Yılı” etkinlikleri kapsamında yürütülen faaliyetlerin önemli bir ayağını oluşturan kadın kooperatiflerinin tanıtımına yönelik belgesel çekimleri, bu ay Karadeniz Bölgesi’ndeki illerde başladı. Ordu’da faaliyet gösteren Çamaş Hanımeli Kooperatifi çatısı altında...

Karabük’te “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında kentin yöresel tatlarından olan “Yazıköy keşkeği” fırına verildi. Valilik koordinasyonunda Safranbolu ilçesine bağlı Yazıköy köyünde yapılan ekinlikte, köy sakini İbrahim Aktaş ve protokol üyeleri, Yazıköy keşkeğini fırına verdi. Pişirilme süresi 16 saat olan keşkek, fırından çıkarıldıktan sonra etkinlikler kapsamında davetlilere ikram edilecek. Etkinliğe, Karabük...

Safranbolu Belediyesi’nin gözde işletmelerinden biri olan Aslanlar Sosyal Tesisi, 2025 yaz sezonuna genişletilen kapasitesi ve yenilenen hizmet anlayışıyla iddialı bir giriş yaptı. Kış sezonunda 120 kişilik iç mekânıyla hizmet sunan tesis, yaz ayları için yapılan hazırlıkların ardından 400 kişilik kapasiteye ulaştı. Doğayla iç içe yaz bahçesiKestane ve ceviz ağaçlarının gölgesinde...

Safranbolu’da düzenlenen Karabük Lezzet Şöleni, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı ve büyük ilgi gören bir etkinlik oldu. Etkinlikte, Ovacıklılar Derneği Kadın Kolları, Safranbolu’nun tarihi fındık lokumu üreticileri ve “Keşkek Anne” gibi yerel gurmeler stant açarak yöresel tatları ziyaretçilere sundu. Yöresel Lezzetlerle Dolu Dolu Bir Gün Ovacıklılar Derneği Kadın Kolları Başkanı Büşra Tunçkaya,...

Karabük Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde Dün saat 11’de Yazıköy’de fırına verilen keşkek fırından alındı. Akabinde bugün saat 14:00’te Hıdırlık-Dereboyu arasında kortej yürüyüşü gerçekleştirildi.  Gerçekleştirilen yürüyüşte öğrencilerin ellerinde Karabük’ün yöresel yemeklerinin isimlerinin yazdığı pankartlar vardı, pankartlarda “Safranlı Zerde Tatlısını Denediniz mi?”, “Safranbolu Ev Baklavasını Denediniz Mi?”, “Yazıköy Keşkeğini Denediniz Mi?”, “Keşli Yayımı Tattınız...

Safranbolu Belediyesi, Turizm Haftası kapsamında Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği ev sahipliğinde, TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı’na bağlı acentalara yöresel lezzetler sundu. Sosyal Tesisleri’nde gerçekleşen etkinlikte, Safranbolu’nun zengin mutfağından tatlar sunuldu. Safranbolu Belediyesi, organizasyonun koordinasyonunu üstlenen SAFTİD Başkanı ve TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkan Yardımcısı Şebnem Urgancıoğlu ile TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanı Erdal...

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesinde de yarıyıl tatili yoğunluğu yaşanıyor. İlçeyi günübirlik ziyaret eden ve konaklayan turistler, Arnavut kaldırımlı sokakları ve tarihi çarşıları gezdi. Tarihi dokusu korunan konak, han, hamam ve camileri de ziyaret eden misafirler, Safranbolu lokumunun tadına bakıp restoranlarda yöresel lezzetleri deneyimledi. Ziyaretçiler, yokuşların...

Safranbolu’da düzenlenen şenlikte yöresel lezzetlerin tanıtımı yapıldı. Bu yıl ikincisi kutlanacak “Türk Mutfağı Haftası” çerçevesinde kentte 2. Safranbolu Lezzet Şenlikleri düzenlendi. Valilik koordinasyonunda yapılan şenlik, Safranbolu Yörük köyünde başladı. Etkinlik kapsamında protokol üyeleri köyde yürüyüş yaptı. Daha sonra yöresel “koz böreği” sunumu gerçekleştirildi. Yazıköy köyünde ise “Yazıköy keşkeği” protokol üyelerince...