Yarım asır

Ailesinin maddi imkansızlıkları nedeniyle okula gidemeyen 66 yaşındaki Hüsne Erdoğan, okuma yazma öğrenmenin mutluluğunu yaşıyor. “Asrın felaketi” olarak nitelenen Kahramanmaraş merkezli 7.7 ve 7.6 şiddetindeki depremlerin etkilediği Hatay’ın Kırıkhan ilçesinde bir bölümü yıkılan evinin enkazından çıkartılan 66 yaşındaki Hüsne Erdoğan, Kilis’e taşındıktan sonra okuryazar oldu. Hatay’ın Kırıkhan ilçesinde ailesiyle yaşayan...

Van’da iki metrekarelik dükkanında yarım asırdır mesleğini zor şartlarda devam ettiren Muhittin Deniz, çöpe atılan ayakkabıları tamir ederek ihtiyaç sahiplerine ücretsiz veriyor. Van’da yaklaşık 50 yıldır ayakkabı tamiri yapan Muhittin Deniz (65), bu şekilde 10 nüfuslu ailesinin geçimini sağlıyor. Bina sahibi tarafından kendisine verilen küçük dükkanda mesleğini sürdüren Deniz, eski...

Giresun’da babasından öğrendiği demircilikte, yarım asırdır çekici elinden bırakmayan Duran Bal, ilerleyen yaşına rağmen balta ve sac soba üretimine devam ediyor. Şebinkarahisar ilçesindeki evinin alt katına kurduğu iş yerinde imalat yapan 72 yaşındaki Bal, 52 yılı geride bıraktığı meslekte çok sayıda çırak yetiştirdi. Şebinkarahisar baltası ile ekmek ve kete yapımında...

UNESCO’nun gastronomi dalında Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil ettiği Gaziantep’te 62 yıllık iki arkadaş, kentin coğrafi işaretli lezzeti Antep beyranının yapımını genç ustalara öğretiyor. Kentte 1960 yılında küçük yaşlarda birçok ustanın yanında çalışarak beyran ve yöresel yemek yapmayı öğrenen Mustafa Dertli (72) ve İbrahim Barık (72), açtıkları işletmelerde başta beyran olmak...