Türk somonu

Bayburt’taki Demirözü Barajı’nda yetiştirilen ve çoğunluğu Rusya’ya ihraç edilen Türk somonlarında hasat dönemi başladı. Halkın büyük çoğunluğunun tarım ve hayvancılıkla geçimini sağladığı yörede, DSİ tarafından Lori Çayı üzerinde inşa edilen ve 2003’te açılan Demirözü Barajı, yöre halkının geçim kaynakları açısından büyük önem taşıyor. Sulama imkanı sağladığı arazilerde verimi artıran 62...

Doğu Karadeniz’den ocak-haziran döneminde yapılan Türk somonu ihracatından elde edilen gelir, 81 milyon 528 bin 800 dolara ulaştı. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkanı İsmail Kobya, AA muhabirine, yılın 6 ayında 12 ülkeye 12 bin 36 ton Türk somonu ihraç edildiğini söyledi. İhracattan 81 milyon 528 bin...

Türkiye’nin 6 aylık somon ihracatı 217 milyon 109 bin 466 dolara ulaştı. AA muhabirinin, Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerinden derlediği bilgiye göre, iç sulardaki kurulu çiftliklerde belirli ağırlığa ulaştıktan sonra Karadeniz’deki kafeslere aktarılarak yetiştirilen Türk somonu, ocak-haziran döneminde 25 ülkede alıcı buldu. Bu kapsamda Türkiye’den yılın ilk yarısında 32...

Diyarbakır’ın Çüngüş ilçesinde Atatürk Baraj Gölü Havzası’nda kurulan tesiste yetiştirilen Türk somonu 53 ülkeye gönderilecek. Diyarbakır, Malatya, Elazığ, Adıyaman ve Şanlıurfa’nın doğal sınırı olan Fırat Nehri, üzerindeki birçok baraj gölüyle Türkiye ekonomisine katkı sunuyor. Baraj gölleri üzerinde kurulan balık tesislerinde üretilen balıklar da çok sayıda ülkeye ihraç ediliyor. Diyarbakır’ın Çüngüş...

Trabzon’da ağırlıklı olarak Türk Somonu yetiştiriciliği yapılan 21 adet deniz ağ kafes tesislerinde Türk Somonu stok denetimi yapıldı. Konu ile ilgili bir açıklama yapan Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürü İsa Kaplan, hasat dönemi olduğu bu dönemde deniz ağ kafes tesislerinde stok denetimi yapıldığını söyledi. Kaplan ’’Gerek coğrafi konumu, gerekse...

Doğu Karadeniz’de Eylül-Kasım aylarında barajlardan denize bırakılan ve yaklaşık 4 kilograma ulaşan somonların hasadına başlandı. 1 Temmuz’a kadar sürecek olan hasat döneminde denizden çıkartılan somonlar büyük bir titizlikle fabrikalarda işlenerek dünyanın farklı ülkelerine gönderilmek üzere paketleniyor. Ülkemizde kişi başına tüketilen balık miktarı 7.2 kilogram olurken, Japonya’da ise bu rakam 65...

Balıkçı Kenan olarak tanınan Kenan Balcı, Beylikdüzü’ndeki işletmesinde bayram boyunca istavrit, Karadeniz somonu ve hamsinin kampanyalı fiyatlarla satış yapılacağını duyurdu. Balcı, normal satış fiyatı 300 lira olan Karadeniz somonunun 120 liraya, 250 liraya satılan istavritin 50 liraya ve 200 liradan satılan hamsinin ise bayram süresince 100 liradan satışa sunulacağını söyledi....

Fırat Nehri’nde yetiştirilen “Türk somonu” ve “Karkamış kuzusu” adı verilen alabalıklar, Rusya ve Almanya’nın yanı sıra birçok Uzak Doğu ülkesine satılıyor. Gastronomi şehri Gaziantep, balık üretimiyle de öne çıkıyor. Fırat Nehri’nin kıyısında bulunan Karkamış Barajı havzasında balık üretim çiftliklerinin sayısı her geçen gün artıyor. Fırat’ın serin sularına 5 gramken bırakılan...

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB), Çin’de gerçekleştirilecek fuarda Türk somonunu tanıtacak. DKİB’ten yapılan yazılı açıklamada, Su Ürünleri UR-GE Projesi kapsamında, tescilli Türk somonu markası “Turkish Salmon from Black Sea” ile ekimin son haftasında Çin’de “China Fisheries & Seafood Expo 2023 Fuarı”na katılarak Türk somonunun Uzak Doğu pazarlarında tanıtılacağı belirtildi. Fuarın...

Doğu Karadeniz bölgesinden ocak-mayıs döneminde 15 ülkeye 46 milyon 312 bin 374 dolarlık Türk somonu ihraç edildi. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) Yönetim Kurulu Üyesi ve Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkanı İsmail Kobya, AA muhabirine, Doğu Karadeniz’den yılın 5 ayında 6 bin 804 ton Türk somonu ihracatı gerçekleştirildiğini söyledi. Söz...

Doğu Karadeniz’den ocak-nisan döneminde yapılan Türk somonu ihracatı, yüzde 227 artarak 28 milyon 479 bin 226 dolara ulaştı. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkanı İsmail Kobya, AA muhabirine, Doğu Karadeniz’den 12 ülkeye 4 bin 89 ton Türk somonu ihraç edildiğini söyledi. Bu ihracattan...