Türk Mutfağı Haftası

Karabük’te 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, yağışlı hava nedeniyle Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi. Etkinlikte kentin coğrafi işaretli ve geleneksel yemekleri tanıtıldı. 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinler bu sene havanın yağışlı olması nedeniyle Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi. Etkinlikler saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı....

Safranbolu’da Türk Mutfağı Haftası kapsamında planlanan kortej yürüyüşü, olumsuz hava şartları nedeniyle iptal edildi. Program ise Aslanlar Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde devam edecek. Karabük Valiliği, Türk Mutfağı Haftası kapsamında bugün saat 14.30’da gerçekleştirilmesi planlanan kortej yürüyüşünün, olumsuz hava şartları sebebiyle iptal edildiğini duyurdu. Etkinlik programı, saat 15.00’te Aslanlar Leyla Dizdar...

Karabük’te “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında kentin yöresel tatlarından olan “Yazıköy keşkeği” fırına verildi. Valilik koordinasyonunda Safranbolu ilçesine bağlı Yazıköy köyünde yapılan ekinlikte, köy sakini İbrahim Aktaş ve protokol üyeleri, Yazıköy keşkeğini fırına verdi. Pişirilme süresi 16 saat olan keşkek, fırından çıkarıldıktan sonra etkinlikler kapsamında davetlilere ikram edilecek. Etkinliğe, Karabük...

“Aşçılar diyarı” olarak bilinen Bolu’da, Türk Mutfağı Haftası etkinliklerle başladı. İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda, 21-27 Mayıs tarihlerinde kutlanan haftanın açılış programında mehter takımı eşliğinde kortej yürüyüşü yapıldı. Bankalar Caddesi’nde başlayan yürüyüş renkli görüntülere sahne oldu. Yürüyüşün ardından kent meydanında düzenlenen törende, Bolu’nun gastronomi tarihine ilişkin konuşmalar yapıldı. –...

Safranbolu’da düzenlenen Karabük Lezzet Şöleni, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı ve büyük ilgi gören bir etkinlik oldu. Etkinlikte, Ovacıklılar Derneği Kadın Kolları, Safranbolu’nun tarihi fındık lokumu üreticileri ve “Keşkek Anne” gibi yerel gurmeler stant açarak yöresel tatları ziyaretçilere sundu. Yöresel Lezzetlerle Dolu Dolu Bir Gün Ovacıklılar Derneği Kadın Kolları Başkanı Büşra Tunçkaya,...

Karabük Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde Dün saat 11’de Yazıköy’de fırına verilen keşkek fırından alındı. Akabinde bugün saat 14:00’te Hıdırlık-Dereboyu arasında kortej yürüyüşü gerçekleştirildi.  Gerçekleştirilen yürüyüşte öğrencilerin ellerinde Karabük’ün yöresel yemeklerinin isimlerinin yazdığı pankartlar vardı, pankartlarda “Safranlı Zerde Tatlısını Denediniz mi?”, “Safranbolu Ev Baklavasını Denediniz Mi?”, “Yazıköy Keşkeğini Denediniz Mi?”, “Keşli Yayımı Tattınız...

Safranbolu’da Yazıköy Köyünün yerel lezzetlerinden olan ve 16 saat pişirilen ‘Yazıköy Keşkeği’ fırından çıkarıldı. Safranbolu’da “Türk Mutfağı Haftası” kutlamaları çeşitli etkinliklerle sürüyor.Valiliğinin koordinesinde düzenlenen programın durağı Safranbolu‘ya bağlı Yazıköy Köyü oldu.Program çerçevesinde kente özgü tatlardan olan “Yazıköy keşkeği” köy sakini Hafize Aşıkosmanoğlu ve protokol üyeleri, fırından çıkarıldı. Yaklaşık 16 saat...

Karabük’te “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında kente özgü tatlardan “Yazıköy keşkeği” fırına verildi. Valilik koordinasyonunda Safranbolu‘ya bağlı Yazıköy’de yapılan ekinlikte, köy sakini Hafize Aşıkosmanoğlu ve protokol üyeleri, Yazıköy keşkeğini dualarla fırına verdi. Keşkek 16 saat sonra törenle fırından çıkarılacak. Etkinliğe, Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı ve...

Karabük Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri çerçevesinde Karabük Üniversitesi (KBÜ) Safranbolu Turizm Fakültesi’nde ‘Destinasyonun Çekiciliğini Arttırmada Türk Mutfak Kültürünün Yeri ve Önemi’ isimli panel gerçekleştirildi. KBÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Sibel Ayyıldız, Hilton Garden Inn Baş Aşçısı Mahir Balıkçı ve TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkan Yardımcısı Şebnem Urgancıoğlu’nun...