Van’da taze otlu peynir sezonu başladı: Bereketli yağışlar yüzleri güldürdü
Van’ın tescilli lezzeti olan coğrafi işaretli taze otlu peynir, bu yıl etkili olan yoğun yağışların ardından sezonu erken açarak tezgahlardaki yerini aldı. Van’da yüksek kesimlerde yetişen mendi, heliz, sirmo, siyabo ve kekik gibi endemik bitkilerin karışımıyla hazırlanan, bölgenin asırlardır vazgeçilmez geleneksel lezzeti otlu peynirde yeni sezon hareketliliği başladı. Kış ve...