Safranbolu’da sürdürülebilir tarımı ve yerel kalkınmayı odağına alan Safranova markası, 35 dekarlık lavanta tarlasında sezonun ilk hasadını yaptı. Kadın emeği ve doğal üretimle şekillenen süreç, lavanta yağının distilasyonuna ve şişelenmesine kadar yerelde yürütülüyor. Safranbolu’nun eşsiz doğasında kurulan ve tarımı sadece üretim değil, bir kültür ve kalkınma modeli olarak gören Safranova...