sokak lezzetleri

Uzmanlar, tüketicilerin sokak lezzetleri tercihlerinde bilmedikleri veya güvenmedikleri satıcıları tercih etmemeleri konusunda uyarıda bulunarak, bozulmuş gıdaların nasıl anlaşılacağını anlattı. AA muhabirleri, gıda kaynaklı olası riskleri, gıda zehirlenmesinin nedenlerini ve alınması gereken önlemleri uzmanlara sordu. Yıldız Teknik Üniversitesi (YTÜ) Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Sağdıç, gıda kaynaklı zehirlenmelerin, kimyasal,...