safran

Geçtiğimiz ay başvuruları yapılan ve geçtiğimiz günlerde tamamlanan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Yetiştiriciliği Kursu ile ilgili bilgiler veren Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül, başvuruların beklediklerinin üstünde olduğunu ve tekrar bir kurs düzenleneceğini söyledi. Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül’ü ziyaret eden Gazetemiz sahiplerinden S. Oğuzhan Doğan, Akgül ile...

Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 2-3 Mart tarihleri arasında Karabük Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen Türkiye’nin ilk ulusal ve uluslararası Sosyal Bilimler Festivali Sosyalfest’te ‘Safran Çiçeği Atölyesi’ oluşturularak tanıtımlar gerçekleştirildi.  Türkiye Yüzyılı vizyonu doğrultusunda Türkiye’nin milli sosyal bilimler hamlesi vizyonu doğrultusunda Karabük Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen Türkiye’nin ilk ulusal...

Safranbolu ile özdeşleşen lezzetlerinden olan ve coğrafi işaret tescili olan ‘Safranbolu Kıtırı’nın üretimi geçen yıl 5 ton olarak gerçekleşti. Türkiye’nin yöresel ürünleri arasında coğrafi işaret tescili alan ‘’Safranbolu Kıtırı’’ 2021 yılında coğrafi işaret tesciliyle koruma altına da alınmıştı.İçeriğinde buğday kepeği, fındık, ceviz gibi ürünlerin yanı sıra dünyanın en pahalı baharatı...

Avrupa Birliği Komisyonu tarafından tescil edilen Safranbolu Safranı’nın Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya Vali  Mustafa Yavuz ve beraberindeki heyet tarafından takdim edildi. Safranbolu Safranı, “AB’den Coğrafi İşaret Tescili Alan İlk Baharatımız” olmanın haklı gururunu yaşarken, bu başarının; Ülkemizin diğer coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtımı ve korunması...

Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından başvurusu yapılan, Avrupa Birliği coğrafi işaretli ürünler listesinde tescillenen aynı zamanda AB’de tescillenen ilk Türk baharatı olan Safranbolu Safranı’nın tescil belgesi teslim töreni yapıldı. Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından 2009 yılında coğrafi işaret tescil belgesi alınan ve 10 Ağustos 2022’de AB komisyonuna başvurusu...

Safranbolu’da 8 köyde 28 üretici tarafından 81 dekar alanda üretilen safran bitkisinde 35 kilogramlık hasat yapıldı. Safranbolu ile özdeşleşen, ağustos ayında ekilerek ekim-kasım aylarında mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan 15-30 santimetre uzunluğundaki bitkide, bu yıl için belirlenen 35 kilogramlık hasat hedefine ulaşıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin...

Antalya’da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’na (YÖREX)katılan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, patenti belediyeye ait Safranbolu Kıtırı ile Safran bitkisinin fuarda ilgi çeken ürünler olduğunu belirtti. Türkiye’nin farklı il ve ilçeleri ile özdeşleşmiş tarihi ve yöresel ürünleri Yöresel Ürünler Fuarı’nda tek bir çatı altında toplandı.Safranbolu Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü...

Kaynak: Mahmut Özalp

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu’da özdeşleşen ve kilosu 250 bin lirayı bulan safranda rekolte bu yıl mevsimin kurak geçmesi nedeniyle düşük olması bekleniyor. “Dünyanın en pahalı baharatı” olarak adlandırılan, Safranbolu‘da özdeşleşen safran bitkisi boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılmasının yanı sıra; hücre yenileme, hafızayı...

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB), Antalya Ticaret Borsası ve Antalya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından organize edilen ve 12’incisi bu yıl düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’nda (YÖREX) Safranbolu TSO da yerini aldı. Fuar hakkında açıklama yapan Safranbolu TSO Başkanı Erol Altuntepe, “Sizin oraların nesi meşhur?” sloganı...

Karabük İl Sağlık Müdürlüğü Destek Hizmetleri Başkanı Yüksel Korkut, Meclis Başkanı Cengiz Ünal ve Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe ile birlikte Safranova’da safran hasatı gerçekleştirdi. Karabük İl Sağlık Müdürlüğü Destek Hizmetleri Başkanı Yüksel Korkut, “ Safranbolu Tcaret ve Sanayi Odasının Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile proje ortağı olduğu...