safran çiçeği

UNESCO Dünya Mirası Kenti Safranbolu’ya adını veren, Türkiye ve Dünya’da Coğrafi İşaretli Ürünler Listesi’nde yer alan  Dünyanın en pahalı bitkisi, kozmetikten gıda sektörüne kadar her alanda kullanılan Safranbolu  Safran’ın hasat vakti geldi. 13-14-15 Ekim 2023 tarihlerinde gerçekleşecek olan 7.Safran Festivali; kortej ile başlayacak, sergiler, yemek yarışması, panel, safran hasadı, konser,...

Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası başvurusu neticesinde Safranbolu Safranı’nın Avrupa Birliği(AB) coğrafi işaret tescili alması Safranbolu Safranı’nın değerine değer katacak. Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası tarafından düzenlenen programda Safranbolu Safranı’nın Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tescilini aldığı duyuruldu. Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde düzenlenen programa Vali Mustafa Yavuz, AK Parti Karabük...

Karabük’ün Safranbolu ilçesine adını veren, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanıldığı için “mucize bitki” olarak adlandırılan safrandan, üretim alanlarının genişletilmesiyle 40 kilogramın üzerinde ürün elde edilmesi bekleniyor. Türkiye’deki çeşidi, diğer ülkelerde üretilene göre sertlik, renk ve aroma bakımından farklılık gösterdiği için 2014 yılında yapılan çalışmalar...

Safranbolu’da düzenlenen “6. Safran Festivali”, 22 türde 200 bin bitkinin yetiştirildiği “Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Şehri” bahçesinin gezilmesiyle son buldu. Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanıldığı için “mucize bitki” olarak adlandırılan ve ilçeye adını veren safran bitkisi için düzenlenen festival büyük ilgi gördü. Festivalin son...

Dünya Miras Kenti Safranbolu’da boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörlerinde kullanılması amacıyla yetiştirilen safran için hasat başladı. Her yıl ağustosta ekimine başlanan, ekim-kasımda mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan 15-30 santimetre uzunluğundaki safran, Safranbolu‘da yaklaşık 30 çiftçi tarafından 79 dekar alanda üretiliyor. Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda...