Palamut

İstanbul’da, geçen yıl en çok tüketilen deniz ürünü olan palamut, 2023’te en fazla yenilen hamsiyi geride bıraktı. İstanbul Büyükşehir Belediyesinden (İBB) alınan bilgiye göre, geçen yıl 106 farklı tür su ürünü satılan Gürpınar Su Ürünleri Hali’ne, 2023’te 54 bin 319 ton, 2024’te ise 59 bin 297 ton su ürünü getirildi....
07.01.2025
0
Düzce’de balık tezgahlarında palamut satışı devam ederken, balıkçı Hülya Kılıç palamutun son zamanları olduğunu ve buzluğa koyma zamanının geldiğini söyledi. Balık sezonunun açılmasının ardından her gün tezgahları süsleyen palamut, Karadeniz’de son dönemine yaklaştı. Tanesi 125 liraya satılan palamutun yerini kilosu 150 liradan satılan hamsi almaya hazırlanırken, balıkçı Hülya Kılıç palamut...
08.11.2024
0
Türkiye İstatistik Kurumunun verilerine göre denizlerde son 10 yılda avcılığı en fazla yapılan balık türleri arasında ilk sırada yer alan hamsinin bu sezon ağlara nadir takılması, balıkçıları endişeye sevk ediyor. Balıkçılar, 1 Eylül’de başlayan av sezonunda bol miktarda yapılan palamut avcılığıyla bereketli bir sezon başlangıcı yaptı. Kasım ayının ilk haftasında...
28.10.2024
0
Zonguldak’ta günlerdir denizlerde yaşanan bolluk nedeniyle 50 liradan satılan palamut tezgahlarda 75 liradan alıcı buldu. Palamuda ilginin devam etmesi gözlerden kaçmadı.Esnaf Oktay Ertürk, “Şuanda palamut 75 liraya çıktı. Kayıklar az tuttu. Balık bolluğu var. Çinekop bolluğu çok. Vatandaş bu sene balık yiyecek. Daha düşer balık. Bu sene halka bedava balık...
14.09.2024
0
Safranbolu’da balık sezonu açıldı ve balıkçılar, bu yıl özellikle palamut bolluğu yaşanacağını belirtiyor. Sezonun başında boy boy palamutların tezgahlarda yerini aldığını söyleyen balıkçılar, havaların soğumasıyla birlikte palamutların daha da büyüyeceğini ve bir kiloya kadar ulaşacağını ifade etti. Vatandaşların balığa olan talebinin iyi olduğunu belirten balıkçılar, fiyatların halkın bütçesine uygun olduğunu...
13.09.2024
2
Karabük’te en ucuz palamut 40 liradan, en pahalı hamsi 250 liradan tezgahlardaki yerini aldı. Sezona palamut avı ile bereketli bir başlangıç yapan Karadeniz’de balıkçıların ağlarına hamsilerde takılmaya başladı. Karabük’te de palamut, istavrit ve çinekop’un ardından hamside tezgahlardaki yerini almaya başladı. Sezonun ilk hamsisi 250 liradan tezgahlardaki yerini alırken, palamut da...
06.09.2024
0
Karadeniz’de uzun süredir görünmeyen palamut tezgaha indi. Karadeniz’de balıkçıların ağına takılan palamudun az olduğunu ifade eden Tuncay Kılıç, “Denizde gözüktü ama öyle çok bir şey yok. İlerleyen zamanlarda tek tük de olsa yine görünür. Hava normale dönünce, biraz da soğuduğu zaman çeşitliliğin artacağına inanıyoruz. Hava kötüydü, biraz toparlamaya başladı. Denizde,...
21.01.2024
0
Batı Karadeniz’in en önemli limanlarından Düzce’nin Akçakoca ilçesinde palamut avcılığı sona erdi. Sezon başlangıcından bu yana palamuttan umduğunu bulamayan balıkçılar, teknelerini karaya çıkardı. Balıkçılar palamut yerine hamsi, lüfer, çinekop gibi balıklara yöneldi. Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, AA muhabirine, balıkçıların bu sezon yüzlerinin gülmediğini söyledi. Hava şartlarının balık...
15.11.2023
0
Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Avlama Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Osman Samsun, “Küresel ısınmayla havaların sıcak ve kurak geçmesinin, balıkların periyodik büyüme üreme ve gelişme süreçlerine olumsuz yansıdığını görüyoruz.” dedi. Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Avlama Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Osman Samsun, “Küresel ısınma sonucunda...
21.09.2023
0
Sinop’ta avlanan kasalar dolusu palamut, balıkçıların yüzünü güldürdü. Av yasağının sona erdiği 1 Eylül’den itibaren Karadeniz’de istediği palamut avını yapamayan balıkçılar, ağlarına takılan palamutlarla kıyıya döndü. Balıkçılık kenti Sinop’ta hamsinin ardından palamut da tezgahtaki yerini aldı. Sinoplu Balıkçı Mert Kanal, AA muhabirine, Karadeniz’de palamudun bu sezon geç de olsa tezgahlarda...
20.09.2023
0
Sinop’ta balıkçılar 1 Eylül’de başlayacak av sezonu öncesi onardıkları ağlarını Karadeniz’e bırakmak için gün sayıyor. 15 Nisan’da başlayan yasağın ardından teknelerini kıyıya çeken ve yeni sezona hazırlanan balıkçılar, yeniden denize açılmalarına sayılı günler kala ağ onarımı ve tekne bakımı gibi işlemlerini tamamladı. Av yasağı dönemini hazırlıklarla geçiren balıkçılar, onardıkları ağları...
29.08.2023
0