lokum

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu’da, Ramazan Bayramı’nda yaklaşık 300 ton lokum satılması bekleniyor. “Osmanlı’nın parmak izi” olarak adlandırılan tarihi ilçede, Türk kent kültürünün bugüne kadar bozulmadan gelen en önemli lezzetlerinden birisi olan lokumun safranlı başta olmak üzere; damla sakızlı, fındıklı, güllü, çifte kavrulmuş, çikolatalı, sade ve fıstıklı gibi...

İlerleyici retina tembelliği olarak bilinen Progresif Retina Atrofisi (PRA) tanısı konulan “Lokum” isimli kedi, iki hafta ara ile uygulanan iki doz kök hücre tedavisinin ardından iyileşmeye başladı. Sokaktan aldığı 5 yaşındaki kediyi sahiplenen Ayşe Alkan, “Lokum” ismini verdiği hayvanda odaklanma sorunu olduğunu fark edince veterinere başvurdu. Yapılan tetkiklerde kediye, ilerleyici...

İstanbul’da bayram alışverişlerinin merkezi konumundaki tarihi Eminönü Çarşısı’nda alışveriş hareketliliği başladı. Pazarda, bayram şekeri ve lokum fiyatlarına iki bayram arası ortalama yüzde 10’un üzerinde zam geldiği görüldü. Vatandaşın tercihi karışık lokum oldu. İstanbul’un tarihi alışveriş merkezi olan Eminönü Çarşısı’nda bayram alışverişleri başladı. Özellikle bayram şekeri ve lokum gibi geleneksel bayram...

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Safranbolu’da lokum üreticileri, Kurban Bayramı’nda ağızları tatlandırmak için mesai yapıyor. Safranbolu lokumu, safranlı başta olmak üzere damla sakızlı, fındıklı, güllü, çifte kavrulmuş, çikolatalı, sade ve fıstıklı gibi 50 çeşitte müşterilere sunuluyor. İlçede coğrafi işaret tescil belgesi bulunan firmalar tarafından üretilen lokum, 9 günlük Kurban...

Safranbolu’da düzenlenen Karabük Lezzet Şöleni, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı ve büyük ilgi gören bir etkinlik oldu. Etkinlikte, Ovacıklılar Derneği Kadın Kolları, Safranbolu’nun tarihi fındık lokumu üreticileri ve “Keşkek Anne” gibi yerel gurmeler stant açarak yöresel tatları ziyaretçilere sundu. Yöresel Lezzetlerle Dolu Dolu Bir Gün Ovacıklılar Derneği Kadın Kolları Başkanı Büşra Tunçkaya,...

Safranbolu’yu yeniden keşfederek olumlu ve olumsuz yönleriyle değerlendiren TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı’na bağlı acentalar Safranbolu’da gerçekleştirilen geziyle Safranbolu’ya olan hayranlıklarını dile getirdiler. Turizm Haftası kapsamında Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği ev sahipliğinde, Safranbolu Belediyesi katkılarıyla TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı’na bağlı acentalara Safranbolu’da bir dizi gezi gerçekleştirildi. Karabük genelinde 3 gün süren...

Ramazan Bayramı öncesinde İstanbul’un turistik mekanlarının yer aldığı Eminönü’nde, alışveriş yapanlar nedeniyle hareketlilik yaşandı. Kent genelindeki trafik ve insan yoğunluğu, 9 günlük Ramazan Bayramı tatili nedeniyle önceki dönemlere göre oldukça azaldı. Eminönü’ne gelen bazı vatandaşlar bayram alışverişi yaptı. Tarihi Yarımada’da kuruyemiş ve lokum satan bir iş yerinde çalışan Murat Özen,...

UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Karabük Safranbolu’da lokum üreticileri, Ramazan Bayramı’nda müşterilere alternatif tatlı sunmak için mesai yapıyor. Farklı lezzet ve dokusuyla talep gören Safranbolu lokumu, bayramlarda ilçe halkı ve dışarıdan gelen misafirlerin başlıca tatlı tercihleri arasında yer alıyor. İlçede coğrafi işaret tescil belgesi bulunan firmalar tarafından üretilen ve tarihi konakların...

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erol Altuntepe, Safranbolu İlçe Tarım Müdürü Mehmet Akgül, Safranbolu’nun coğrafi işaretli marka ürünü lokumu üreten işletmelerin imalathanelerinde denetim yaptı. Coğrafi işaretli Safranbolu lokumunun coğrafi işaret kullanım hakkı olan firmalarda yapılan denetimlerde, imalathanelerde en az 5 yıl lokum üretiminde çalışmış...

Son Kararname ile Karabük Valiliği görevine atanan Mustafa Yavuz yanına sadece Oğlunu alarak  Safranbolu ilçesini Adım Adım Gezdi ve  Gördüklerini  adeta bir turist edası ile anlattı                                                                     Yapmacık hareketi bulunmayan  Vali Yavuz “Genellikle kendim gezerim  halk ile bir araya gelirim  onların sorunlarını dinlerim  ama kendimi tanıtmam “ dedi. VALİ YAVUZ   “Adını ...

Üç kuruş para kazanma uğruna Safranbolu’nun geleceğine ipotek konulamaz SAFRANBOLU UNESCO Dünya Miras listesinde ve Dünyada bir eşi daha olmayan ve Dünyanın gözünün üstünde olduğu bir kent.300 – 500 Yıllık Han – Hamam – Konaklarının yanı sıra dünyaca ünlü LOKUMU ile tanınan Safranbolu’nun üzerinde kara bulutlar dolaşıyor.Safranbolu Tarihi çarşıyı lokumcular...