Günde 30 gram lif tüketimi bağırsaklardan başlayarak metabolizmayı düzenliyor
Prof. Dr. Fatma Hümeyra Yerlikaya Aydemir ve ekibinin yaptığı çalışmayla, günde 30 gram lif tüketiminin bağırsak mikrobiyatasını (mikroorganizmalar topluluğu) düzenleyerek, kolesterolü düşürdüğü ve zayıflamaya yardımcı olduğu ortaya konuldu. Selçuk Üniversitesi (SÜ) Tıp Fakültesi Biyokimya Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aydemir, araştırma ekibiyle yaklaşık 8 yıldır bağırsak mikrobiyota metabolitleri...