keşkek

Karabük’te “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında kentin yöresel tatlarından olan “Yazıköy keşkeği” fırına verildi. Valilik koordinasyonunda Safranbolu ilçesine bağlı Yazıköy köyünde yapılan ekinlikte, köy sakini İbrahim Aktaş ve protokol üyeleri, Yazıköy keşkeğini fırına verdi. Pişirilme süresi 16 saat olan keşkek, fırından çıkarıldıktan sonra etkinlikler kapsamında davetlilere ikram edilecek. Etkinliğe, Karabük...

Karabük’te “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında kente özgü tatlardan “Yazıköy keşkeği” fırına verildi. Valilik koordinasyonunda Safranbolu‘ya bağlı Yazıköy’de yapılan ekinlikte, köy sakini Hafize Aşıkosmanoğlu ve protokol üyeleri, Yazıköy keşkeğini dualarla fırına verdi. Keşkek 16 saat sonra törenle fırından çıkarılacak. Etkinliğe, Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı ve...

Safranbolu’yu yeniden keşfederek olumlu ve olumsuz yönleriyle değerlendiren TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı’na bağlı acentalar Safranbolu’da gerçekleştirilen geziyle Safranbolu’ya olan hayranlıklarını dile getirdiler. Turizm Haftası kapsamında Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği ev sahipliğinde, Safranbolu Belediyesi katkılarıyla TÜRSAB Gastronomi İhtisas Başkanlığı’na bağlı acentalara Safranbolu’da bir dizi gezi gerçekleştirildi. Karabük genelinde 3 gün süren...

İskilip ilçesinde 8 saatte pişen keşkek iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İskilip’in her mahallesinde bulunan keşkek fırınları yüzyıllardır devam eden geleneğe şahitlik etmeye devam ederken, iftar saatinde fırınlarda yoğunluk yaşanıyor. UNESCO’nun Müşahhas Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan keşkeğin 8 saatlik lezzet yolculuğu iftar sofralarında sonlanıyor. Fırınlarda yoğunluk oluşuyor...

Safranbolu’da düzenlenen şenlikte yöresel lezzetlerin tanıtımı yapıldı. Bu yıl ikincisi kutlanacak “Türk Mutfağı Haftası” çerçevesinde kentte 2. Safranbolu Lezzet Şenlikleri düzenlendi. Valilik koordinasyonunda yapılan şenlik, Safranbolu Yörük köyünde başladı. Etkinlik kapsamında protokol üyeleri köyde yürüyüş yaptı. Daha sonra yöresel “koz böreği” sunumu gerçekleştirildi. Yazıköy köyünde ise “Yazıköy keşkeği” protokol üyelerince...