iftar sofraları

İftar sonrası sütlü tatlı tüketimi önerisi
İftar sonrası sütlü tatlı tüketimi önerisi
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. İsmail Yılmaz, ramazan ayında iftarda sütlü tatlıların şerbetlilere göre daha sağlıklı bir seçenek olduğunu söyledi. Prof. Dr. Yılmaz, AA muhabirine, oruç süresince yaklaşık 15 saatlik açlık yaşandığını belirtti. Sağlığın korunması için bazı beslenme kurallarına uyulması gerektiğini anlatan Yılmaz, “Özellikle iftarlarda...
24.02.2026
0
Safranbolu’da İftar Çadırı Yerine Kent Lokantası
Safranbolu’da İftar Çadırı Yerine Kent Lokantası
Safranbolu Belediyesi, bu yıl iftar çadırı kurmama kararı alarak, Ramazan boyunca Kent Lokantası’nda sıcak iftar sofraları kuracak. Safranbolu Belediyesi, bu yıl Ramazan ayında iftar çadırı kurmama kararı aldı. Geçtiğimiz yıllarda Misakı Milli Meydanı’nda kurulan iftar çadırının yerine, Ramazan boyunca iftar sofraları Kent Lokantası’nda kurulacak. Belediye ve hayırseverlerin desteğiyle 30 gün boyunca vatandaşlara sıcak bir iftar yemeği sunulacak....
15.02.2025
1
İftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti: ’Etli ekmek’
İftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti: ’Etli ekmek’
Konya’da iftar sofralarını vazgeçilmezi etli ekmeğe, vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. 35 yıllık etli ekmek ustası Abdullah Abışıklı, Ramazan ayında iş yoğunluğunun üst seviyeye çıktığını söyledi. Konya’nın vazgeçilmez lezzeti etli ekmek, Ramazan ayında da yoğun ilgi görüyor. İftarda etli ekmeği tercih eden bir çok vatandaş kasaplardan etini alarak, etli ekmeğin harcını...
01.04.2024
0
Cağ kebap iftar sofralarının da vazgeçilmezi
Cağ kebap iftar sofralarının da vazgeçilmezi
Erzurum’a özgü önemli lezzetlerden birisi olan ve odun ateşinde pişirilen cağ kebap, Ramazan ayında da iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu. Erzurum’da iftar sofralarını odun ateşinde pişirilen meşhur çağ kebabı süslüyor. Türkiye’nin birçok yerinde tüketilen cağ kebap Ramazan ayında Erzurum’da iftar sofralarında ilk tercih edilen ürün oldu. Erzurum’da cağ kebap salonu işleten...
20.03.2024
0
İftar sofralarının vazgeçilmezi ‘irişkit sucuğu’
İftar sofralarının vazgeçilmezi ‘irişkit sucuğu’
Kahramanmaraş’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan irişkit sucuğu iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Kahramanmaraş’ın asırlık lezzetlerinden biri olan irişkit bir diğer adı ile et sucuğu, kentte her mevsim tüketiliyor. Özellikle Ramazan ayında iftar ve sahurda tüketilen irişkit doyurucu özelliği ile dikkat çekiyor. Ustaların maharetli ellerinde hazırlanan ürün şehrin birçok yerinde...
18.03.2024
0
Yapımı 8 saat sürüyor, hazır olunca kaleden davul çalınıyor
Yapımı 8 saat sürüyor, hazır olunca kaleden davul çalınıyor
İskilip ilçesinde 8 saatte pişen keşkek iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İskilip’in her mahallesinde bulunan keşkek fırınları yüzyıllardır devam eden geleneğe şahitlik etmeye devam ederken, iftar saatinde fırınlarda yoğunluk yaşanıyor. UNESCO’nun Müşahhas Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan keşkeğin 8 saatlik lezzet yolculuğu iftar sofralarında sonlanıyor. Fırınlarda yoğunluk oluşuyor...
15.03.2024
0
İftar sofralarının vazgeçilmezi ‘Maraş Eli Böğründe’
İftar sofralarının vazgeçilmezi ‘Maraş Eli Böğründe’
Kahramanmaraş’ta ustaların maharetli ellerinde hazırlanan ‘Maraş Eli Böğründe’ yemeği, Ramazan’da iftar sofralarının vazgeçilmezi oluyor. Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli tescilli ürünü ‘Maraş Eli Böğründe’ sofraları Ramazan ayında da süsleyecek. Kahramanmaraş’ın geleneksel lezzetlerinin başında yer alan halk dilinde ‘Yan yana’ ve ‘Eli Böğründe’ olarak adlandırılan yemek iftar sofralarını süslemeye devam ediyor. Ramazan’da sıklıkla...
11.03.2024
0