hünnap

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, Karabük’te toplam 718 bin 410 dekar tarım alanının Yüzde 49’luk kısmının işlenemediğini belirtirken, mevcut 441 dekarlık tıbbi aromatik bitki alanını 3 yıl içinde Yüzde 302 oranında artırarak bin 332 dekara çıkarmayı hedeflediklerini açıkladı. Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, Karabük’te...

Afyonkarahisar’da emekli öğretmen Necati ile Şükran Gündüz çifti, 10 yıl önce kurduğu hünnap bahçesiyle üretime katkı sunuyor. Gündüz çifti, Çayırbağ beldesinde meyve bahçesine uygun 40 dekarlık araziye 10 yıl önce deneme amaçlı hünnap fidanı ile kestane, zeytin, elma, armut, üzüm bağının yanı sıra tropikal meyve ağaçları dikti. Hünnap ağaçlarının bölge...

İçerisindeki sebze ve meyvelerin yanı sıra bölgede yetişen şifalı bitkilerin de eklendiği Demirci tarhanası, kadınların elinde günler süren çalışmayla tüketime hazır hale getiriliyor. Kış mevsiminin vazgeçilmez çorbaları arasında yer alan tarhana, Demirci’de bölgeye özgü yöresel usulle hazırlanıyor. Yurdun farklı bölgelerindeki tarhanalara kıyasla içerisinde hünnap, iğde, kuşburnu, nane ve alıç gibi...