Hasat

Safranbolu’da, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alan safranın ekimi sürüyor. Her yıl ağustos-eylül aylarında soğanı dikilen, 30 santimetreye kadar uzayabilen, mor renkli, güzel kokulu çiçekler açan safran, ekim-kasım aylarında toplanıyor. Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen safran, kilogramı 450 bin...

Aydın’da binlerce ailenin geçim kaynağı olan incir üretiminde çiftçiler en yoğun günlerini yaşıyor. Gecesini gündüzüne katan incir üreticisi hava aydınlıkken hasat işleri ile uğraşırken, gece de incir sergilerinde mahsulün yaşını kurusunu ayıklıyor. İncir meyvesinin oldukça nazik ve özen isteyen bir ürün olduğunu belirten çiftçiler, Ağustos ve Eylül aylarında adeta zamanla...

Manisa’nın dünyaca ünlü Sultani çekirdeksiz üzümünün yetiştirildiği Sarıgöl Ovasında hasat sezonu yoğun bir şekilde devam ediyor. Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde dünyaca ünlü Sultani çekirdeksiz üzümünde hasat hummalı bir şekilde sürüyor. Sabahın erken saatlerinde üzüm bağlarına gelen işçiler özenle topladıkları üzümleri sergi alanları sererek kurutmaya bırakıyor. Yaklaşık bir hafta süre içerisinde kuruyan...

Manisa’nın Şehzadeler ilçesi Hacıhalliller Mahallesi’nde üzüm üreticiliği yapan İsmet ve Özer Sarı kardeşler, 7 kilo 250 gram ağırlığında dev bir üzüm salkımını hasat etti. Daha önce 3-4 kilogram ağırlığında salkımları da gördüklerini kaydeden kardeşler ilk kez böylesine büyük bir üzüm salkımı gördüklerini söyledi. Üzüm hasadının tüm hızıyla devam ettiği Manisa’da...

Karadeniz’in en önemli ekonomik ürünlerinden fındık, yeni sezondaki hasadın ardından üreticiler tarafından Karadeniz Sahil Yolu’ndaki kaldırımlarda kurutuluyor. Trabzon’da hasat sonrası çuvallarla topladıkları ürünlerini kurutmak zorunda olan bazı üreticiler, düz bir zemin arayışına Karadeniz Sahil Yolu’ndaki kaldırımlarda çözüm buldu. Yaş olarak toplanan fındığı zaman geçmeden kurutulması için kaldırımlara seren ve kurdukları...

Türkiye’de kuru incir çeşitliliğini artırma amacıyla AR-GE çalışmaları sonucunda geliştirilen “siyah orak” incirinde hasat başladı.  Kuru meyve ihracatçısı bir firma tarafından Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğüne bağlı Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü, Ege Üniversitesi ve İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü işbirliğiyle yürütülen “Siyah Orak” projesi kapsamında Anadolu’daki...

Safranbolu’ya bağlı Gayza Köyü’nde kurulan “Lavanta Kokulu Safran Bahçesi”nde bu yıl 35 dekar alandan 5 ton lavanta elde edildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde, safran üretimini artırmak ve agroturizme katkı sağlamak amacıyla kurulan bahçede lavanta hasadı tamamlandı. Safranbolu TSO Meclis Başkanı Cengiz...

Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Gediz Nehri Havzası’ndaki Manisa’nın Turgutlu ilçesinde, Sultani çekirdeksiz üzümün hem hasat hem de kurutma mesaisi başladı. İzmir’in Menemen ilçesinden Manisa’nın Sarıgöl ilçesine kadar uzanan havzada Antik Dönem’den bu yana yetiştirilen üzümün kendine özgü yeşilden kahverengiye dönüştüğü kurutma süreci başladı. Gün doğumunda hasada başlayan tarım işçilerinin asmalardan...

Kastamonu’da geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit buğdayı” olarak anılan siyezin hasadına başlandı. İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görüyor. Siyez buğdayının tohumu, Tarım ve Orman Bakanlığınca “Mergüze” ve “Ata” isimleriyle tescillenmişti. İhsangazi’de siyez ürünleri...

Manisa’nın Demirci ilçesinde coğrafi işaretli Demirci kirazında hasada başlandı. Hasat edilen kirazlar özenle paketlenerek Almanya ve Rusya’ya ihraç ediliyor. Manisa’nın Demirci ilçesinde coğrafi işaretli Demirci kirazının üreticileri sabah erken saatlerde gittikleri bahçelerde, öğleye kadar kiraz hasadı yapıyor. Tarlalarda genellikle kadınların çalıştığı hasatta toplanan kirazlar büyüklüğüne göre ayrıldıktan sonra kasalanarak ilçeye...

Türkiye’nin erkenci patates hasadının yapıldığı Adana’da fiyatlar tarlada büyük boy patateste 10-11, orta boyda ise 7-8 liraya kadar geriledi. Türkiye’nin en önemli tarım üretim merkezlerinden Adana’da erkenci patateste hasat sürüyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalara gelen işçiler, traktör yardımıyla çıkartılan patatesleri topraktan arındırıp hasat ediyor ve patatesler yurt içinde birçok...