hamsi

Balık sezonunun açılmasıyla İstanbul’da tezgahlar bereketlendi, hamsi ve istavrit bolluğu dikkat çekti. 1 Eylül’de av sezonunun açılmasıyla birlikte İstanbul’daki balık tezgahları yeniden hareketlendi. Tezgahlarda çeşitliliğin arttığı görülürken, özellikle hamsi ve istavritin bol olması dikkat çekti. Balıkçılar, sezonun ilk günlerinde tezgahların bereketli olduğunu belirtirken, vatandaşların da en çok hamsi ve istavrite...

Ege Denizi’nde 1 Eylül’de başlayacak av sezonu öncesi balıkçılar hazırlıklarını tamamlarken, gözler Ege’nin simge balığı sardalyada. Ancak İzmir İli Deniz Ürünleri Avcıları Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Aksoy, bu yıl sardalyanın denizde görülmediğini, iklim değişikliği ve deniz kirliliği nedeniyle sardalyasız bir sezon yaşanacağını, balıkçıların umudunu hamsiye bağladığını belirtti. Balıkçılar, 1 Eylül’de...

Türkiye’den işlenmiş ürün olarak da dış satımı yapılan hamsi, yılın ilk 6 ayında 19 ülkenin sofralarında yer aldı. AA muhabirinin Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerinden yaptığı derlemeye göre, Türkiye’nin Ocak-Haziran 2024’te değer bazında 7 milyon 164 bin 329 dolar olarak kayıtlara geçen hamsi ihracatı, bu yılın aynı döneminde yüzde...

Türkiye’den ocak-nisan döneminde yapılan hamsi ihracatı 4 milyon 738 bin 385 dolara ulaştı. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gürdoğan, AA muhabirine, Türkiye’den bu yılın ilk 4 ayında 1385 ton hamsi ihraç edildiğini söyledi. Söz konusu ihracattan da 4 milyon 738 bin 385 dolar kazanç sağlandığını...

Ordu’da balıkçı tezgahlarında hamsinin kilogramı 120 ila 200 liradan alıcı buluyor. Perşembe Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Ünal Karadeniz, AA muhabirine, son günlerde özellikle İğneada açıklarında başta hamsi olmak üzere bol miktarda avcılık yapıldığını söyledi.Karadeniz, tezgahlarda mezgitin kilogram fiyatının 200, barbunun 200, sarganın 300, istavritin 100 ve hamsinin de boyutuna göre 120...

Zonguldak’ta tezgahlarda istavrit ve hamsi 50 liradan satıldı. Zonguldak’ta tezgahlarda balık bolluğu yaşandı. İstavrit ve hamsi 50 liradan satıldı. Hamsi ve istavritin ucuz olduğunu gören vatandaşlar tezgahlara yoğun ilgi gösterdi. Balıkçı Zeki Beybeyoğlu, “Allah’a şükür palamutla başlayan bereket, istavrit ve hamsiyle devam ediyor. Madenci anıtının önünde halkımıza uygun satıyoruz. Kendi...

İstanbul’da, geçen yıl en çok tüketilen deniz ürünü olan palamut, 2023’te en fazla yenilen hamsiyi geride bıraktı. İstanbul Büyükşehir Belediyesinden (İBB) alınan bilgiye göre, geçen yıl 106 farklı tür su ürünü satılan Gürpınar Su Ürünleri Hali’ne, 2023’te 54 bin 319 ton, 2024’te ise 59 bin 297 ton su ürünü getirildi....

Zonguldak’ta balıkçı tezgahlarında hamsi, istavrit, mezgit, çinekop ve barbun bolluğu yaşanıyor. Son günlerde hava şartlarının da elverişli olması dolayısıyla balıkçılar, limana avladıkları bol miktarda hamsi, istavrit, mezgit, çinekop ve barbunla döndü.Kentte istavrit kilogramı 75, hamsi 100, barbun ve mezgit 150, çinekop ise 300 liradan satışa sunuluyor. Tezgahları süsleyen balıklara vatandaşlar...

Karabük’te en ucuz palamut 40 liradan, en pahalı hamsi 250 liradan tezgahlardaki yerini aldı. Sezona palamut avı ile bereketli bir başlangıç yapan Karadeniz’de balıkçıların ağlarına hamsilerde takılmaya başladı. Karabük’te de palamut, istavrit ve çinekop’un ardından hamside tezgahlardaki yerini almaya başladı. Sezonun ilk hamsisi 250 liradan tezgahlardaki yerini alırken, palamut da...

Ankaralı balıkçı, sattığı hamsileri çiğ çiğ yiyerek tazeliğini gösterdi. Ankara’nın Sincan ilçesinde halk pazarında hamsi satışı yapan pazar esnafı Yakup Öztürk’ün müşterileri ile sohbeti gülümsetti. Öztürk, “Balığın en tazesi Ankara’da yenir” şeklindeki yaygın kanaati sattığı balıkları çiğ yiyerek gösterdi. Çiğ balığın fındık gibi tadı olduğunu belirten Yakup Öztürk, “Balığın vitamini...

Samsun’da kilosu 30 TL’den satılan mezgit ve istavrite vatandaşlar ilgi göstermiyor. Bir haftadır güneyden gelen sıcak hava dalgasının etkisi altında olan Samsun’da, balıkçılar satışların düşmesinden muzdarip. Önceki günlerde kilosu 100 TL’den satılan istavrit ve mezgitte fiyat 30 TL’ye kadar düşse de satışlarda bir hareketlilik yaşanmıyor. Balıkçılar, sıcak havalarda satışların düştüğünü...