hamsi

İstanbul’da haziranda levrek, aylık ve yıllık bazda en çok tüketilen deniz ürünü hamsiden tahtını geri aldı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ’nin (İSYÖN) Gürpınar Su Ürünleri Hali’ne ilişkin verilerine göre, haziranda halde 85 farklı ürün satıldı. Toplam 682 ton su ürününün satışa sunulduğu halde en çok levrek...

Karadeniz’de sezonun sonuna yaklaşılırken beklenmedik bir hamsi bolluğu yaşanıyor. Şubat ayında normalde azalması beklenen hamsinin bol ve yağlı çıkması tezgahları doldururken fiyatlar da vatandaşın yüzünü güldürdü. Karadeniz’de balıkçılar sezonun sonuna doğru adeta ikinci baharı yaşıyor. Özellikle son günlerde artan av miktarıyla birlikte hamsi tezgahların baş köşesine yerleşirken, fiyatların düşmesi vatandaşın...

Trabzon’daki balıkçı tezgahlarında hamsi ve istavrit, kilogramı 100 liradan satışa sunuluyor. Ortahisar ilçesinin Moloz mevkisindeki balıkçı tezgahlarında hamsi, istavrit, mezgit, somon, çipura ve levrek gibi balık türleri yer alıyor. Ortalama kilogram fiyatlarına göre, hamsi ve istavrit 100, tirsi 300, somon 350, mezgit, çipura ve levrek ise 500 liradan satılıyor. Balıkçı...

“Vira bismillah” diyerek eylülde denize açılan balıkçıların ağları Karadeniz’de hamsi, Ege Denizi’nde ise sardalya ile doldu. Denizlerde av yasağının Karadeniz, Marmara, Ege’de 1 Eylül’de, Akdeniz’de ise 15 Eylül’de sona ermesiyle derya kuzularının peşine düşen balıkçılar, nisan ayında sona erecek sezonun yarısını geride bıraktı. Sezonun ilk yarısını mutlu kapatan balıkçılar, Karadeniz’de...

Zonguldak Kilimli Su Ürünleri Kooperatifi Müdürü Bülent Aksu, Zonguldak’ta balıkçılık sezonuna ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Aksu, kentten karaya yaklaşık 500 ton hamsi çıktığını, buna rağmen ekolojik dengelerde değişim ve iklim şartları sebebiyle sezonun balıkçılar açısından zayıf geçtiğini söyledi. Aksu, Zonguldak’ta toplam 116 kamyon hamsi çıktığını belirterek, bunun yaklaşık 45 bin kasa...

Trabzon’daki balıkçı tezgahlarında hamsi ve istavritin kilogramı 100 liradan satışa sunuluyor. Ortahisar ilçesinin Moloz mevkisindeki balıkçı tezgahlarında hamsi, istavrit, uskumru, somon, çipura, tirsi, levrek ve barbun gibi balık türleri yer alıyor. Hamsi ve istavritin kilogramı 100, barbun 350, somon 300, çipura 500 ve levrek 550 liradan satışa sunuluyor. Balıkçı Mehmet...

Karadeniz’de bu sezon hamsi bereketi yaşanıyor. Balıkçı tezgâhlarında uzun süredir yer alan hamsinin artık sezonun son günlerini yaşadığını belirten balıkçılar, vatandaşların hamsiye ilgisinin devam ettiğini dile getirdiler. Balıkçı esnafı Ahmet Çoğalmış, bu yılın hamsi açısından oldukça verimli geçtiğini belirterek, “Bu sene hamsinin senesi oldu. Havalar iyi gidince hamsi bol avlandı....

Karadeniz’de deniz suyu sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi, hamsinin göçünü erken tamamlamasına yol açtı. Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, AA muhabirine, sezonun iyi başladığını ancak balığın değer görmediğini söyledi. Avlanmanın fazla olması nedeniyle şoklama tesislerinin ve buzhanelerin tamamen dolduğunu, buzhanelerde 3-4 aylık ihtiyacı karşılayacak stok bulunduğunu anlatan...

Trabzon’da balıkçı tezgahlarını süsleyen hamsi kilogramı 75 liradan satışa sunuluyor. Ortahisar ilçesindeki balıkçı tezgahlarında hamsi kilogramı 75, istavrit ve mezgit 150, somon 250, levrek ve çipura 450, palamut ise tanesi 150 liradan satılıyor. Balıkçı Mehmet Örseloğlu, AA muhabirine, hamsinin sezon başından bu yana bol avlandığını söyledi. Fiyatların çok uygun olduğunu...

Eskişehir’de tezgahlarda 100 TL’ye yer bulan hamsi yoğun ilgi görürken, bu sene az olan palamutun fiyatı cep yakıyor. Denizlerde hamsi bolluğunun artmasıyla birlikte fiyatlar düştü. Fiyatı 100 TL’ye kadar gerileyen hamsi tezgahların yıldızı olurken, 150 TL’ye satılan istavrit ve uskumru vatandaşın en çok tercih ettiği balık çeşitleri arasında yer aldı....

Karadeniz’de bu yıl hamsi bolluğu yaşanıyor. Geçen yıl palamutun bol olduğunu hatırlatan Trabzonlu balıkçılar, bu sezon da hamsinin tezgahları doldurduğunu belirttiler. Son yılların en bereketli sezonunun yaşandığı Trabzon’da hamsinin fiyatı da tüketiciyi sevindiriyor. Balıkçılar, son 5 gündür hamsinin kilosunun 50 TL civarında satıldığını, bir hafta önce ise 3 kilosunun yaklaşık...