gastronomi turizmi

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan zeytinyağı, Balıkesir-Ayvalık’ta gastronomi turizmini hareketlendirecek. Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden, zeytinyağı coğrafi işaretli Ayvalık’ta üreticiler gastronomi turizmiyle hedef büyüttü. Nova Vera Kurucusu Bahar Alan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’de güzel zeytin çeşitlerinin bulunduğunu, zeytinlerin iyi işlenerek kaliteli zeytinyağları üretildiğini ve Türkiye’nin zeytinyağı üretiminde dünyada kendinden söz...

Karabük Üniversitesi Gastronomi Kulübünün yürütücülüğünü üstlendiği “Safran Tarifnamesi Projesi”, safranın gastronomik, bilimsel ve kültürel yönleriyle tanıtıldığı kapsamlı bir etkinlik olarak Safranbolu’da hayata geçirildi. Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın Üniversite Öğrenci Kulüpleri Proje Destek Programı (ÜNİDES) kapsamında Türkiye genelinde 113 projeyle ilk sırada yer alan Karabük Üniversitesi, bu başarı halkasını Safranbolu’da gerçekleştirdiği...

Karabük’te 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, yağışlı hava nedeniyle Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi. Etkinlikte kentin coğrafi işaretli ve geleneksel yemekleri tanıtıldı. 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinler bu sene havanın yağışlı olması nedeniyle Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi. Etkinlikler saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı....

Karabük Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde Dün saat 11’de Yazıköy’de fırına verilen keşkek fırından alındı. Akabinde bugün saat 14:00’te Hıdırlık-Dereboyu arasında kortej yürüyüşü gerçekleştirildi.  Gerçekleştirilen yürüyüşte öğrencilerin ellerinde Karabük’ün yöresel yemeklerinin isimlerinin yazdığı pankartlar vardı, pankartlarda “Safranlı Zerde Tatlısını Denediniz mi?”, “Safranbolu Ev Baklavasını Denediniz Mi?”, “Yazıköy Keşkeğini Denediniz Mi?”, “Keşli Yayımı Tattınız...