Emekli profesör sürdürülebilir tarımla evinin bahçesinde “mini çiftlik” kurdu
Kocaeli’nin Derince ilçesinde yaşayan emekli profesör Volkan Dündar, evinin bahçesini permakültür (sürdürülebilir tarım) yöntemlerini uygulayarak “mini çiftliğe” dönüştürdü. Enfeksiyon hastalıkları ve klinik mikrobiyoloji alanında akademik kariyere sahip 72 yaşındaki Dündar, 2008’de emekli olduktan sonra doğayla uyumlu yeni bir yaşam biçimini benimsemeye karar verdi. Araştırmaları sonucu permakültürle tanışan Dündar, 2012’de aldığı...