Eskipazar lahanası

Karabük’ün Eskipazar ilçesinde yetiştirilen ve lezzetiyle ön plana çıkan “Eskipazar lahanası”nın hasadına başlandı. Eskipazar’da 550 dekar alanda yetiştirilen lahanada bu yıl 1300 ton rekolte hedefleniyor. Kendine has aroması, lezzeti, yumuşaklığı ve 20 kilograma kadar baş çıkartabilmesiyle bilinen lahanaya coğrafi işaret alınması için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapılacak. Ekim...

Coğrafi işaret başvurusu yapılan Eskipazar lahanasının (kelem) hasadı yapıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce yürütülen “Ata Tohumu Ata Toprağında” projesiyle safran, maniye domatesi ve çavuş üzümünün ardından, Eskipazar lahanası için de geçen yıl coğrafi işaret başvurusu yapılmıştı. B1, B2, A, E ve C vitaminleri ile potasyum, fosfor, sodyum ve magnezyum...

 Eskipazar’da yetişen ve lezzetiyle ön plana çıkan “Eskipazar Lahanası”na, coğrafi işaret alınması için girişimde bulunulacak. Eskipazar Kaymakamlığı öncülüğünde “Ata Tohumu Ata Toprağında” projesi çalışmaları kapsamında, kendine has aroması, lezzeti, yumuşaklığı ve 12 kilograma kadar baş çıkartabilmesiyle bilinen “Eskipazar Lahanası”na coğrafi işaret alınması için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapılacak....