Çöp şiş katmeri

Adanalı tatlıcının geleneksel katmeri çeşitlendirmek için yaptığı Adana usulü ’çöp şiş katmer’in adeta yok sattığı belirtildi. Gaziantep’in tescilli yöresel tatlılarından katmer, Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik tarafından onlarca çeşide büründürüldü. Zeynep usta, katmeri Adana usulü çöp şiş şeklinde yaptı ve ’çöp şiş katmer’ ismini verdi. Adeta yok satan çöp şiş katmer,...