çikolata

Ordu’da “İş’te Kadınlar Projesi” kapsamında kadınların ürettiği butik çikolatalar e-ticaretle yurt içi ve yurt dışında satılacak. Ordu Ticaret ve Sanayi Odası (OTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Adil Levent Karlıbel, AA muhabirine, kentte 2017 yılında başlatılan proje kapsamında eğitimlerin sürdüğünü söyledi. OTSO’da oluşturulan son teknoloji ile kurulmuş atölyede eğitimlerin uzman ekiplerce verildiğini...

Trabzon’da 4 kız kardeşin fındık ezmeli Trabzon çikolatası, son günlerde talep patlamasının yaşandığı Dubai çikolatasına rakip oldu. Patent başvurusu yapılan Trabzon çikolatasında taleplere yetişemeyen Sungur kardeşler, Dubai çikolatasının ismini aldığı Dubai’den de sipariş aldı. Trabzon’da yaşayan Seyyare, Sinem, Demet ve Kübra Sungur isimli 4 kız kardeş, ailenin üç kuşaktır sürdürdüğü...

Uzun yıllar Belçika’da bulunan ve çikolata imalatı konusunda akademik eğitim alan Mesut Kırımlı, Cumhuriyetin 100. Yılı nedeniyle Cumhuriyetin eserlerini ve tarih önemli kişilerin eserlerini 1 yılda 12 ton çikolata kullanarak esere dönüştürdü. 5 yıl önce Safranbolu’da Osmanlı mimarisini yaşatan konak, çeşme, han, hamam ve camilere sahip eserlerinin yanı sıra Safran...

Ankara Kurukahveciler ve Kuruyemişçiler Odası Başkanı Aytaç Sevimli, tüketicilere, bayram alışverişinde kuru yemiş ve çikolata alırken mahalle esnafından, tanıdık firmalardan alışveriş yapmaları, markalı ürünler tercih etmeleri tavsiyesinde bulundu. Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala çarşı ve pazarlarda alışveriş telaşı yaşanıyor. Kuru yemiş, çikolata ve şekerler, her yıl olduğu gibi bu yıl...

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Bu bayram, bayramlık alışverişlerinden ikramlık alışverişlerine kadar piyasaya yaklaşık 50-60 milyar lira girmesi bekleniyor.” ifadesini kullandı. Palandöken, yazılı açıklamasında, Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala piyasada hareketliliğin başladığını bildirdi. Bayram tatilinin 9 gün olmasının turizm sektörünü de canlandıracağını belirten Palandöken, şöyle...

Diyarbakırlı usta Bilal Yakut, çikolata ile yoğurduğu ve “Çiğkoftelatta” ismiyle tescil aldığı çiğköfteyi dünyaya tanıtmak istiyor. Kentte 20 yıldır çiğköfte hazırlayan 43 yaşındaki Yakut, yaklaşık 6 yıl önce İsviçre gezisinde arkadaşlarının isteği üzerine çiğköfte yapmak istedi. Gittiği marketlerde nar ekşisi bulamayan Yakut, rengini, kıvamını ve aromasını tutturabilmek için çikolata kullanmaya...

Giresun’da kadınlar tarafından devlet desteği ile oluşturulan imalathanede butik çikolata ile fındığa katma değer kazandırılıyor. Tirebolu ilçesinde Kovid-19 salgını döneminde bir araya gelen 7 kadın, Alaf Kadın Kooperatifi’ni kurdu. Fındıktan katma değerli ürünler ortaya koymak isteyen kooperatif üyeleri, bu yönde araştırmalar yapmaya başladı. Tarım ve Kalkınmayı Destekleme Kurumuna (TKDK) başvuran...

Tropik kakao ağacının çekirdeğinden yapılan, sütlü, fıstıklı, fındıklı ve bitter gibi birçok çeşidiyle damakta eşsiz lezzet bırakan çikolata, yüzlerce yıldır 7’den 70’e herkesin severek tükettiği bir tatlı olma özelliğini sürdürüyor. Kakao çekirdeklerinin 1550’de Avrupa’ya ilk kez getirildiği 7 Temmuz, her yıl dünya genelinde “Çikolata Günü” olarak kutlanıyor. İçindeki maddenin salgıladığı...