bolluk

Zonguldak’ta günlerdir denizlerde yaşanan bolluk nedeniyle 50 liradan satılan palamut tezgahlarda 75 liradan alıcı buldu. Palamuda ilginin devam etmesi gözlerden kaçmadı.Esnaf Oktay Ertürk, “Şuanda palamut 75 liraya çıktı. Kayıklar az tuttu. Balık bolluğu var. Çinekop bolluğu çok. Vatandaş bu sene balık yiyecek. Daha düşer balık. Bu sene halka bedava balık...

Türkiye genelinde bu yılın Ocak ayında hamsi ihracatından 758 bin 405 dolarlık gelir elde edilirken, geçen yılın aynı döneminde ise bu rakam 568 bin 942 dolar gerçekleşmişti. En fazla hamsi ihracatı 190 bin 454 dolar ile Almanya’ya yapılırken, bu ülkeyi 144 bin 759 dolar ile savaştaki Ukrayna, 129 bin 120...

Karadeniz’de son yılların en bereketli hamsi sezonu yaşanırken, yılbaşından sonra hamsi avı düşüşe geçti. Bu durum hamsi fiyatlarına da yansıdı. 1 Ocak itibariyle Gürcistan sularında başlayan hamsi avı da şu ana kadar beklentileri karşılayamazken, Trabzon Toptancı Balık Hali’nde yılbaşından önce yaşanan yoğunluk bu günlerde yerini sessizliğe bıraktı. Yılbaşından sonra hamsi...

Halk arasında bereket ve uğur getirdiğine inanılan kokina çiçeğine ilgi yılbaşı yaklaştıkça artıyor. İki farklı bitkinin bir araya getirilmesiyle hazırlanan çiçek, daha çok İstanbul’daki Romanlar tarafından dikenli bitkilerden toplanıyor. Çiçeği bir yıl bozulmadan muhafaza edenlerin ev sahibi olacağına inanılıyor. Ankara Çiçekçiler Esnaf Odası Başkanı Emin Çimen, halk arasında bolluk ve...

1 Eylül itibarıyla denizlerde av yasağının kalkmasıyla Karadeniz’e açılan balıkçılar, palamut ve istavrit avcılığında istedikleri verimi bulamamalarına rağmen hamside yaşanan bolluğun havanın soğumasıyla daha da artmasını bekliyor. Karadenizli balıkçılar, geçmiş yıllarda bol miktarda avlayamadıkları hamsiyi son günlerde ağlarına çekmenin sevincini yaşıyor. Trabzon’da kilogramı bir süre önce 50 lirayı bulan hamsi,...

Havaların soğumasıyla avlanan hamsi miktarının artması balıkçı tezgahlarındaki fiyatların düşmesini sağladı. Bölge balıkçıları, havaların soğumasıyla İstanbul ve Kırklareli’nin Karadeniz kıyılarında bol hamsiyle limanlara dönmeye başladı. Avlanan kasalarca hamsi balıkçı tezgahlarına indirim olarak yansıdı. Balıkçı Yusuf Çimen, sezon başında 100 liradan satılan hamsinin fiyatının yarı yarıya düştüğünü söyledi. Ucuza balık satmaktan...