Biber

Türkiye’nin yılın ilk yarısındaki sebze ihracatı yüzde 10 arttı
Türkiye’nin yılın ilk yarısındaki sebze ihracatı yüzde 10 arttı
Türkiye’den yılın 6 ayında yapılan yaş sebze ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 10’luk artışla 605 milyon 445 bin 193 dolara ulaştı. İhracatı en çok yapılan sebzeler sırasıyla domates, biber ve kabak oldu. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, 1 Ocak-30 Haziran döneminde 1 milyar 692 milyon 165 bin...
31.07.2025
0
Gaziantep’te domates, biber, patlıcan, salatalık, kavun ve karpuz hasadı başladı
Gaziantep’te domates, biber, patlıcan, salatalık, kavun ve karpuz hasadı başladı
Gaziantep’te, Şahinbey Belediyesi tarafından dağıtılan domates, biber, patlıcan, salatalık, kavun ve karpuz fidelerinden ilk hasatlar toplanmaya başlandı. Şahinbey Belediyesi, çiftçilerin tarımsal üretimine katılımı teşvik etmek ve ekonomilerine katkı sağlamak amacıyla fide dağıtımı yaptı. Dağıtılan fidelerin ilk hasadı Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu ile birlikte yapıldı. Çiftçiler, verilen destekten memnun olduklarını...
27.06.2025
0
800 yıllık vazgeçilmez lezzet: Etliekmek
800 yıllık vazgeçilmez lezzet: Etliekmek
Konya’da 1200’lü yıllarda Raziye Hatun Hanı’na gelen misafirlere ikram edilen etliekmek 800 yıldır yöresel lezzet olarak tüketilmeye devam ediyor. Et, domates, biber ve soğandan oluşan etli ekmek, vazgeçilmez lezzet olarak tüketiliyor. Türk yemek kültüründe geçmişi Anadolu Selçukluları dönemine kadar uzanan ve Konya’da vazgeçilmez lezzet olarak bilinen ‘etliekmek’ günümüzde de vazgeçilmez...
26.07.2024
0
“Ata tohumu memleket meselesi” diyen 74 yaşındaki çiftçi ömrünü organik tarıma adadı
“Ata tohumu memleket meselesi” diyen 74 yaşındaki çiftçi ömrünü organik tarıma adadı
Bayburt’ta ata tohumlarıyla sebze, meyve yetiştiren 74 yaşındaki çiftçi İsmail Öksüz, ömrünü organik tarıma adadı. Bayburt’un sebze ve meyvecilik bakımından en zengin köylerinden biri olan Aslandede köyünde yarım asırdır çiftçilikle uğraşan Öksüz, 10 dönümlük arazisinde ata tohumlarıyla birçok sebze ve meyvenin üretimi yapıyor. “Ata tohumları memleket meselesi” diyerek, ata tohumlarına...
06.07.2024
0
Yüksek sıcaklık ve kuraklık stresine dayanıklı biberler geliyor
Yüksek sıcaklık ve kuraklık stresine dayanıklı biberler geliyor
 Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Balkaya öncülüğünde yürütülen proje ile yüksek sıcaklık ve kuraklık stresine dayanıklı ‘capsicum chinese’ türü biberler yetiştirilebilecek. Küresel ısınma son yıllarda tarım başta olmak üzere yaşamın birçok alanını etkiliyor. Bilim insanları ise tarımsal ürünlerin kuraklık tehlikesine...
07.06.2024
0
“Burada yetişmez” denilen biberi ekti, üretimini 10’a katladı
“Burada yetişmez” denilen biberi ekti, üretimini 10’a katladı
Kahramanmaraş’ta yaklaşık 4 yıl önce deneme amaçlı 5 dönüm arazide jalapeno biberi üretmeye başlayan 25 yıllık çiftçi Rızvan Peker, yurt dışından gelen talep üzerine üretim alanını 50 dönüme çıkardı. Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde çevresindekilerin “burada yetişmez” sözlerine aldırmadan, 4 yıl önce 5 dönümde başladığı jalapeno biber üretimini 50 dönüme çıkarmayı başaran...
05.09.2023
0