bal

Van’da zengin floraya sahip yaylalarda üretilen balın, yapılan analizler sonucu saflık göstergeleri arasında önemli bir yer tutan prolin değerleri bakımından zengin olduğu belirlendi. Van Valiliği, Van Büyükşehir Belediyesi ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğünce, Van balının kimliklendirilmesi amacıyla “Balda Prolin Değerlerinin Ölçülmesi ve Parametrelerin Tespiti Projesi” hazırlandı.Proje kapsamında, Çatak, Bahçesaray...

Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere Türkiye’nin farklı kentlerinden Ağrı’ya gelerek kovanlarını yaylalara yerleştiren arıcılar, kaliteli bal üretmek için zorlu mesailerine başladı. engin bitki örtüsüne sahip meraların bulunduğu kenti, özellikle Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere Türkiye’nin farklı şehirlerinden arıcılar tercih ediyor. Kışın zorlu geçmesi nedeniyle sonbahara doğru sıcak kentlere arılarını götüren...