baklava

İstanbul Ticaret Odası (İTO) öncülüğünde, Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) ve Enstitü İstanbul İSMEK’in işbirliğinde “3. Kadınlararası Ev Baklavası Yarışması”nın finali yapıldı. İTO Baklava, Pasta ve Şekerli Mamüller Meslek Komitesi (72. Komite) tarafından Enstitü İstanbul İSMEK’in ev sahipliğinde organize edilen ve sektördeki kadın istihdamını artırma amacını taşıyan yarışmada kazananlar...

Türkiye’de fıstık üretiminde ilk sırada yer alan Şanlıurfa’da, baklavada kullanılan boz Antep fıstığında fiyatlar üreticiyi sevindiriyor. Ekonomik getirisi dolayısıyla son dönemlerde üreticilerin daha fazla rağbet gösterdiği fıstık, başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Türkiye’deki birçok ilde yetiştiriliyor. Türkiye’nin en önemli fıstık üreticisi konumunda bulunan Şanlıurfa’da, sıcak havaya rağmen boz fıstık...

Çocuk İmmünoloji ve Alerji Uzmanı Dr. Tuğba Güler, bayramda katkı maddesi yüksek, merdiven altı üretilen şeker ve tatlıların çocukların bağışıklık sistemine zarar verdiğini belirterek, konuyla ilgili ebeveynlerin dikkatli olmasını istedi. Erzurum Şehir Hastanesi Çocuk İmmünoloji ve Alerji Uzmanı Dr. Tuğba Güler, , AA muhabirine, bayram ziyaretlerinin vazgeçilmezlerinin şekerleme, çikolata ve baklava...

Şirinevler’de bayram nedeniyle ucuz baklava yemek isteyen vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Yaklaşık 1 saat boyunca kuyrukta bekleyen vatandaşların oluşturduğu yoğunluk havadan çekilen görüntülere yansıdı. İstanbul’da yaklaşan Ramazan Bayramı nedeniyle bir çok kişi tatlı ve şeker alışverişine çıkıyor. Şirinevler’de ucuz baklava almak isteyen vatandaşlar ise 1 saat boyunca uzun kuyrukta beklemek...

Kırıkkale’de baklava ustaları, bayram için haftalar öncesinden alınan siparişleri yetiştirmek için yoğun mesai harcıyor. Bayram sofralarının vazgeçilmezi çeşit çeşit baklavalar, ustalık gerektiren bir sürecin ardından müşterilere sunuluyor. Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala birçok sektörde yaşanan bayram telaşı baklavacılarda da sürüyor. Baklavacılar, müşterilerinin talebini karşılamak için imalathanelerde yoğun mesai harcıyor. Bayram...

İTO, Enstitü İstanbul İSMEK ve BAKTAD işbirliğiyle düzenlenen ve ön elemesi tamamlanan “Kadınlararası Ev Baklavası Yarışması”nın finali 23 Aralık’ta gerçekleştirilecek. İstanbul Ticaret Odası (İTO) öncülüğünde, Enstitü İstanbul İSMEK’in ev sahipliği ve Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneğinin (BAKTAD) desteğiyle “Kadınlararası Ev Baklavası Yarışması” düzenleniyor. İTO Baklava, Pasta ve Şekerli Mamüller Meslek...