Safranbolu’da Safran Hasadı Coşkuyla Gerçekleştirildi

Safranbolu’nun Yukarıçiftlik Köyü Keten Mahallesi’nde, İsmail Yılmaz’ın safran tarlasında dünyanın en pahalı baharatı olan safranın hasadı coşku içinde gerçekleştirildi.

Bu yıl 8’incisi düzenlenen Safran Festivali, Türk Havacılık ve Uzay Sanayii Anonim Şirketi’ne (TUSAŞ) yönelik terör saldırısı nedeniyle sadeleştirilerek bir hasat etkinliği formatında gerçekleştirildi. Etkinlikte konuşan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, safranın ilçeye ve ülkemize kattığı değeri vurguladı.

Başkan Köse, saldırıda hayatını kaybedenlere rahmet dileyerek başladığı konuşmasında, “Safran, Safranbolu’nun adını dünyaya duyurmuş çok kıymetli bir baharat. İlçemize ismini veren bu bitki, 2015 yılından bu yana artan üretimle yeniden bölge ekonomisine önemli katkılar sağlamaya başladı. Avrupa Coğrafi İşaret Tescili’ne sahip olan Safranbolu safranının üretimini artırmayı hedefliyoruz. Turizm açısından da bu, ilçemiz için büyük bir gelir kaynağı. Herkesi safran hasadına ve Safranbolu’yu keşfetmeye davet ediyoruz.” ifadelerine yer verdi.

Safranbolu’nun ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılmasına katkı sağlayan etkinliğe Karabük Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı Başkanı Şefik Yılmaz Dizdar, oda ve dernek temsilcileri, kurum müdürleri ve bölge halkı katıldı.