Safranbolu’da Coğrafi İşaret Denetimleri

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından geçtiğimiz haftalarda hasadı yapılan Safranbolu Çavuş Üzümü ve Maniye Domatesi’nin coğrafi işaret denetimleri yapıldı.

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Safranbolu köylerinde yer alan ve sadece yöremize özgü nitelikleriyle ülke çapında tanınan Çavuş Üzümü ve Maniye Domatesi‘nin coğrafi işaret denetimlerini başarıyla tamamladı. Denetimlerde, Çavuş Üzümü ve Maniye Domatesi‘nin üretiminin devam edip edilmediği ve coğrafi işaret kriterlerine uygunlukları kontrol edildi. Ayrıca Maniye Domatesi‘nin şekli, yapısı ve kabuğunun ince olması gibi coğrafi işaret kriterlerinin karşılanıp karşılanmadığı değerlendirildi. Yerel üreticiler için önemli bir ekonomik değer taşıyan ürünlerin geleneksel üretim yöntemlerine sadık kalınarak üretilmesi ve kalite standartlarının korunması esas alındı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bu tür denetimlerin coğrafi işaretli ürünlerin sürdürülebilirliğini sağlamak ve yerel tarımı desteklemek açısından büyük önem taşıdığını belirtti.

Öte yandan yetkililer bu uygulama ile ürünlerin kalitesini ve özgünlüğünü korunmasına ve coğrafi işaretli alanda kalmasında katkı sağlamasını amaçladıklarını vurguladı.