Safranbolu Eski Perşembe Pazarı’nda Yerel Ürünler İlgi Görüyor

Safranbolu’nun tarihi Eski Perşembe Pazarı, köylülerin kendi bahçelerinde ürettikleri sebze ve meyveleri satmak için buluşma noktası haline geldi. Pazarda köylüler hem ürünlerini satıyor hem de müşterilerle sohbet ediyor.

“Kendi Ürettiğimiz Ürünleri Satıyoruz”
Navsaklar Köyü’nden satıcı Gülten Özenver, “Burada ne yapıyorsunuz?” sorusuna gülümseyerek yanıtlıyor: , “Kendi ürettiğimiz ürünleri satmaya geldik. Kendimiz üretiyoruz, kendimiz satıyoruz. Alıp satma filan değil, müşterimize buradan sağlıyoruz. Eşim emekli, yazın çalışıyoruz, kışın yatıyoruz. Bahçede yetiştirdiğimiz birçok çeşit ürünümüz var. Domates, patlıcan, biber, kabak… Fasulyelerim olmadı bu sene pek ama yerli karpuzum var. Fiyatlar Uygun; domatesin falan daha iyi para etmesi lazım ama etmiyor maalesef” dedi.

“Pazarımızdan Memnunuz”
Navsaklar Köyü’nden emekli Mustafa Kaya da memnuniyetle konuşuyor: “Satışlardan da müşterilerimizden memnunuz. Burada semt pazarlarımız var, semt pazarlarımız haricinde de belediyemize teşekkür ediyorum. Buradan bize köy pazarı olarak bu alanı tahsis etti. Ürettiğimiz ürünlerimizi burda müşterilerimize sunuyoruz. Emeğimizin karşılığını paraya çevirerek kendi ihtiyaçlarımızı görmeye çalışıyoruz. Domates bu sene havaların sıcak oluşundan bahçelerimizde bazı zayiatlar verdik. Fasulyelerim dersen olmadı hiç. Domatesim falan da 40-30 TL arası müşterilerimize sunuyoruz. Elden geldiği kadar organik. Kendimiz üretiyoruz, kendimiz tüketiyoruz. Halka bunu sunduğumuz zaman, biz de bunu yiyoruz diyebilmeliyiz yoksa sıkıntıyı çekeriz yani. Bütün köylülerimiz buraya geliyor. Üzüm, domates, biber, patlıcan, kavun, karpuz gibi vatandaşlarımızı da buraya bekliyoruz” şeklinde konuştu.

“Safranbolu Çavuş Üzümü Çok Değerli”
Çerçen Köyü’nden Metin Halıcı ise Safranbolu’nun özgü çavuş üzümünü tanıttı. Halıcı, “Çerçen Köyü’nde üzüm üreticisi olarak bölgemize özgü Safranbolu Çavuş üzümü yetiştirmekteyim. Çavuş üzümü, eski yıllardan beri Safranbolu’da yetişir. Safranbolu’ya özgü sulu, yumuşak çekirdekli bir üzümdür. Bilinen tarihi çok eski olduğunu bilmemize rağmen, 1941 senesinde İzmir Belediyesi’nden Safranbolu Belediyesi’ne yazılmış üzüm çeliği istemek için resmi bir yazı mevcuttur. Bu üzümler çok değerli. Çavuş üzümünün tadını bilenler özellikle tercih eder. Buradan alışveriş yapanlar tekrar gelir, hatta şehir dışından gelenler sipariş verir Ankara’ya, İstanbul’a. Rahmetli Türker İnanoğlu’na bile her sene ben gönderiyordum üzümünü” dedi.

1  |  1

20240810_095611_810_452

1  |  1

20240810_110135_810_373-1